鸡蛋卖得比农贸市场还便宜一块多
   
    大型超市选址城乡接合部成趋势

    “赶紧拿点塑料袋，不然就买不到梨了。”上个周末，章小姐和男友到西田城的永辉超市采购，发现生鲜区简直是脚跟挨脚跟，生意好得无处可站。收银处则排着人山人海的顾客，购物篮里都是鸡蛋、猪肉、大米等生活必需品。

    业内人士表示，从西田城首日14万人次的客流可以看出，城乡接合部的市场潜力不容小觑，“目前，大型超市正以旋风般的速度横扫一二线城市，布点于主城区与城郊之间。以经营生鲜、食品为主，兼营日用品、百货、服装和家电等，逐渐替代了原先的农贸市场和百货店的功能。”

    2.99元的鸡蛋、1.99元的大米遭抢

    永辉超市即将开业，让周边小区的居民很兴奋。对于马大嫂来说，能买到便宜的柴米油盐是最吸引她们的事情。

    “西田城刚开业的那天，永辉超市根本无法结账，因为排队的人太多了，都排到广场上来了。”章小姐是在7天以后再次去永辉采购。

    据杭州价格网显示，上周杭州各大农贸市场鸡蛋价格平均为4.71元/斤，而29日永辉的鸡蛋价格为2.99元/斤，比农贸市场还便宜一块多。

    “同样一款大米，对面麦德龙标价154元一袋，永辉是99元，一斤1.99元。其他超市大概120多元一袋。我看到许多人在买，生鲜区的塑料袋都抢光了，大家看到便宜的东西就赶紧下手。”章小姐说道。

    而物美价廉的猪肉、水产更是吸引人，由于采购的人数实在太多，超市的地面被踩出了黑黑的脚印，工作人员都无法进行清洁。“现场很混乱，一些桃子、梨被挤到地上，工作人员都来不及收拾。价格虽然便宜，但是购物环境却相对嘈杂。”章小姐表示。

    据永辉超市的一位相关负责人透露，上周该店的客单价在40元以上，这对于主要销售生鲜的超市来讲，这个数字确实挺厉害。

    大润发、欧尚等超市都瞄准城乡接合部

    超市的采购经理都知道生鲜最吸引客流，其实杭州的各大品牌超市也早都盯准“卖菜”这块蛋糕，世纪联华、华润万家等超市的生鲜早市都是循着这个足迹。但是除了有聚客能力的产品，城乡接合部的人气，更能再添一把柴。西田城开业首日14万的客流，就很有说服力。

    “大润发开在萧山这些年，已经形成一股势力，当地对这家超市非常熟悉。而他们在杭州的第二家店放在了石桥板块，大润发对于目标客群的定位就很精准。”业内人士表示。同样，欧尚也走同样路线，石祥店开张第一天仅肥皂就卖了24000块。

    业内人士常说：超市要经营成功，选址是关键。“杭州的主城区选址很难，做大卖场的场地几乎找不到了（大型超市营业面积在6000平方米以上）。而城乡接合部的新楼盘日趋成熟，有些开发商早在勾画项目的时候就向大型超市伸出橄榄枝，在打桩之前就能签订招商合同，提前给众多购房者吃下定心丸。”业内人士表示。

    大型超市的商品琳琅满目，价格足够诱人、质量让人放心，可以为市民提供一站式日常用品大采购。而城市化导致住宅的郊区化，郊区住宅最需要大型超市这种商业业态。城乡接合部的布点，势必让两者的优势体现得淋漓尽致。