深耕零售企业三十多年后，天虹带着对市场的深刻认知与经营积累，大胆跨界涉足餐饮领域，于近日推出了天虹首家零售餐饮业态——“虹食汇”体验餐厅。
“虹食汇”位于深圳罗湖国贸天虹2楼的天虹超市内，占地面积约260平方米。承袭天虹一贯的超高食品安全标准，餐厅以用户体验理念为经营核心，打造零售与餐饮、体验与教育、融合与互联的新形消费场景。
天虹超市坚持不卖隔夜肉菜，坚持远离农药残留，第三方监管日日检测，切实践行着对市民“天虹品质，安全放心”的承诺。虹食汇餐厅食材采用自家超市供应系统，超高行业标准ISO22000，守护顾客舌尖上的安全。
虹食汇为上班族准备了的经济营养的工作餐：米饭原采东北生态大米、山泉水蒸制，口感Q弹香甜；地方特色豆花饭，素而不淡，清爽开胃；正宗潮汕汤粉、面，清淡鲜美，百吃不厌……还有每煲只需9.9元老火靓汤，高质好价让日常饮食也能经济美味。
除传统中餐外，还有小资轻奢的谷饲牛排、美式汉堡、意式披萨等。特别值得一提的是，披萨采用进口而来的澳洲面粉自然发酵而成，麦香浓郁地道，芝士来自全球闻名的优质天然牧场，同样纯天然发酵，没有任何添加剂，芝香纯正，滋味十足。
还有偶尔放纵一下的啤酒炸鸡、百威精酿啤酒系列、散发着浓郁小麦原香的液体面包，小饮怡情。
虹食汇体验餐厅主张以消费体验为中心，将不断推出新型饮食体验。顾客在虹食汇吃到美味的食物，可以直接在超市购买；在超市购买的食材，也可以拿到虹食汇进行深度加工。此外，顾客还可以体验虹食汇中体验智能烹饪设施、美食教学等。
智能烹饪：在餐厅里，顾客不仅可以品尝到心仪的美食，还可以体验“炒菜机器人”的全自动数字化烹饪。
海鲜现炒：据悉，超市的海鲜水产专柜即将上线，顾客可直接在超市选购食材，随后拿到虹食汇进行深度定制加工，操作全程可见，明厨亮灶为消费者打造舌尖上的美味。
星厨授课：虹食汇还即将推出星厨亲授烹饪课程，顾客学会后立马就能到旁边的天虹超市采购，回家做给家人品尝。
虹食汇吸收了天虹“供应链、体验式、数字化”三大战略的核心内容，从这三个方向不断为消费者新的零售与餐饮体验，为业界的发展带来新的思路。作为一个小生态，虹食汇也将逐渐扩展边界，产生更多的连接，释放更大的社会价值。
