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食品包装上要贴营养标签
发布时间:2008-05-04 | 信息来源:荆楚网
  以往食品包装上常见的低能量、低糖、低胆固醇、脱脂、高钙等字眼不能再随便使用,由卫生部制订的《食品营养标签管理规范》5月1日起开始实施,规范对营养标签进行了严格规定。
 
  昨日,记者在超市看到,许多食品在包装上标注了“低糖”、“高钙”、“低脂”等字样,以饮料、奶品最为突出。很多消费者在选购时,虽然注重食品的营养价值,但对商家标注的真实性,往往产生怀疑。 
  武汉市卫生局有关负责人表示,食品营养标签之前没有统一规范,一些食品成分含量的标注五花八门,有的商家也仅把它作为促销的噱头。
 
  根据新标准,只有当每100克固体食品中钙含量不少于240毫克,每100毫升液体食品中钙含量不少于120毫克时,才能标示“高钙”;当100毫升液态奶和酸奶的脂肪含量不超过0.5克,或100克奶粉的脂肪含量不超过1.5克时,才能标示“脱脂”;标示“无糖”的食品则必须达到每100克或100毫升食品中糖含量低于0.5克。 
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