昨日,我市食品安全委员会公布近期食品抽检结果,其中绿豆糕合格率仅有64%,熟肉制品合格率为14%。
本月12日至16日,市食品安全委员会抽查了米粉、熟肉制品、绿豆糕、粽子四类品种共188个批次,合格115个批次。
市食品安全委员会办公室有关负责人介绍,米粉共抽查38份,抽查指标为吊白块含量,结果显示合格率为100%。绿豆糕共抽查50份,其中32份合格,不合格产品主要为细菌超标。粽子共抽查50份,38份合格,不合格产品主要为细菌超标。熟肉制品共抽查50份,其中仅有7份合格,合格率仅为14%。
专家提醒,市民购买熟肉制品时,不要挑选色泽太艳的产品,最好到大商场、大超市去购买,熟肉制品食用前一定要充分加热,煮熟煮透。