■新闻背景
　　
　　11月14日央视《每周质量报告》曝光了假蜂蜜的制作产业链，不少蜂蜜里掺兑了60%的油菜蜜，甚至兑了用陈大米加工而成的“果糖”。11月21日，《每周质量报告》又揭露了假蜂胶的制造内幕：用杨树芽胶（假胶）冒充蜂胶，往蜂胶软胶囊制剂当中添加人工黄酮，无良商家由此获取高利润……
　　
　　《每周质量报告》报道称，今年由于气候异常，破坏了蜜源植物的花期，造成全国蜂蜜严重减产，可是市面上不少蜂蜜的价格比原料还要低很多，假蜂蜜的遮羞布由此揭开。
　　
　　对于市面上的假蜂胶，中国蜂行业协会秘书长赵小川表示，我国年产蜂胶350吨，而每年实际的蜂胶销量近1000吨，两者之间有近650吨的出入。据报道，这650吨是被“潜规则”了，中国蜂胶市场近9成为假货。
　　
　　时下我市市面上蜂产品的情况如何，假蜂蜜和假蜂胶是否也在我市有售？近日，记者对此作了相关调查，并走访了城区数家超市。
　　
　　“养蜂世家”：
　　
　　蜂蜜每千克卖25元才不会亏本
　　
　　同山镇西源村里有一户养了50多年蜜蜂的“养蜂世家”，现在接力棒已经传到村民寿明章的手上，他从1997年开始养蜂，至今已经10多年了。
　　
　　寿明章说，他的蜂蜜主要供给收购商，或在亲戚朋友圈子里做点零售生意。
　　
　　每年，寿明章都要带着自己的200箱蜜蜂，从南到北，跑遍全国五六个省。3月，江西的油菜花开了，他就去婺源一带；4月份到安徽、江苏北部；5月份洋槐花开了，他就去河南或者山东；7月中旬，又带着蜜蜂到东北的森林区采椴树花蜜；9月份山茶花开了，就回到浙江老家……
　　
　　今年的蜂蜜减产严重。一段时间老是下雨，一段时间又晴朗很久，非常不利于产蜜植物的生长，蜂蜜也少了。因此，今年洋槐、椴树等品种的蜂蜜价格都比去年高了一倍以上，尤其是八九月份以来，蜂蜜的收购价从每千克16元涨到了每千克20元。寿明章说，如果是零售，他最低也要卖25元1千克，再低就亏本了。
　　
　　关于蜂胶，寿明章介绍，蜂胶是蜜蜂从植物中采来的树脂和蜡类物质，用来堵塞蜂巢缝隙，一般一个有五六万蜜蜂的蜂箱，一年只能生产100克至150克的蜂胶，因此蜂胶的价格非常昂贵。近两年来，单是蜂胶原料的收购价格就是300元1千克，成品的销售价每千克应该要高至七八百元。
　　
　　商场超市：
　　
　　蜂蜜、蜂胶价格非常便宜
　　
　　那么，市场上蜂蜜、蜂胶的售价如何？记者随后走访了市区世纪联华、华润万家等数家超市和药店。
　　
　　在世纪联华超市里，记者没有找到《每周质量报告》里曝光的950克零售价为25.8元的世纪联华自有品牌洋槐蜜，但货架上不少其他品牌的蜂蜜也同样“实惠”：一罐500克装的冠生园牌蜂蜜只需16元，另一品牌为福蜂园的蜂蜜，500克零售价也只需19元。
　　
　　在华润万家超市里，重量同为500克的蜂蜜售价从10多元到30多元不等。比较来看，其中一款品牌名为“名邦”的系列蜂蜜产品价格最为便宜，900克装的枣花、椴树等蜂蜜零售价都在20元以下，最低的一款为18.8元，也就是说500克的单价只需10元左右。
　　
　　记者走访发现，我市超市中的蜂胶品种并不多，价格也高低不一。在乐天玛特超市，记者看到一款“胡庆余堂”品牌的蜂胶，96粒装的售价仅为103元，合计一粒的售价为1.07元，低于央视所报道的每粒1.2元以上的价格标准。
　　
　　华润万家有关负责人小颜告诉记者，媒体曝光的问题品牌蜂蜜已在第一时间撤柜了，相关的问题蜂胶没有在华润万家销售。小颜说，目前还没有收到其他蜂产品的撤柜通知。
　　
　　营养专家：
　　
　　问题蜂产品会危害身体健康
　　
　　关于蜂蜜和蜂胶的功效，记者咨询了在市区开有健康咨询工作室的高级营养师任叶群。
　　
　　任叶群说，蜂蜜是一种营养丰富的滋养食品，含有多种无机盐、维生素及铁、钙等多种有机酸，还有果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，可以润燥、解毒、增强免疫力，喝蜂蜜水还可以解酒、保护肝脏，消除宿醉后的头痛。
　　
　　而蜂胶，更被称作“紫色黄金”。蜂胶是蜜蜂采集的树脂混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成，有降低甘油三酯和胆固醇的作用，而且含70种以上的黄酮类化合物，有强烈的抗氧化作用，因此对现代很多“文明病”有帮助，如高血压、高血糖等，还能很好地降低癌症的发病率。
　　
　　然而，假蜂蜜和假蜂胶却对身体有百害而无一利。任叶群说，假蜂蜜掺了白糖或者陈米酿造的“果糖”，卫生情况很难保证，而且白糖被称作是“甜蜜杀手”，它是单糖，为人体提供热量，如果没有消耗就会转化为脂肪，这样不但不会给人体带来蜂蜜所具有的营养，而且还会在不知不觉中积聚过多脂肪影响健康；假蜂胶是化学合成的黄酮类物质，这些产品里面所含有的铅、汞等重金属成分超标，靠身体的新陈代谢排不出去，也会对身体产生伤害。

　　（记者 费晓笑）