春节逼近，眼下，置办年货成为头等大事，食品作为年货主角也备受关注，小孩子们喜欢的巧克力、糖果、干果都成群结队地出现在我们的视线中，在大型超市、街边小店、集贸市场上纷纷上阵，花红柳绿煞是好看。然而一些“无生日”散装食品也趁机涌上舞台，消费者谨防假冒。
调查：散装食品无“生日”
在多数农贸市场，记者发现在街边小摊摆放着众多散装食品，可是这些散装食品到底是什么时间生产的呢？
据了解，散装糖果生产日期印制在大包装上，而糖果的小包装上只有保质期。据业内人士透露，这种散装食品大多成批量购买，再分成小包装，每隔一段时间都会重新包装，重新打印包装日期。呈现在消费者眼前的就成了无“生日”产品。
提醒：购买年货首选大型超市
据调查，大多数农贸市场中摆放的散装糖果均看不到生产日期，在包装纸上只能看到保质期。开心果、杏仁等一些干果大多为散装，根据个人需要选购，但这类食品也成为无“生日”一族。
据业内人士透露，大型超市相对较为规范，无论散装还是盒装食品，均可保证生产日期，但一些不法商贩则有可能将过期食品重新包装再上货架，因此提醒广大消费者，选购年货首选大型超市。如不在超市购买，则在购买散装食品时应要求商家出示食品生产日期。
支招
如何识别散装食品是否新鲜呢？对此，业内人士介绍，比如市民在购买茶叶时，要看茶叶的色泽是否鲜亮，再品尝口感味道是否良好。如果颜色暗淡、尝起来无茶叶的清香味甚至有霉味，那么就有可能是过期产品。
而选购干果则要做到一看、二摸、三尝。先观察干果外观，新鲜质好的干果色泽自然、颗粒饱满，没有发芽、霉变、生虫等情况；而后用手摸其表面，观察是否有掉色现象；最后尝起来口感比较松脆，没有“发艮”的感觉，也没有发霉、发苦的味道。
（记者 崔婧 通讯员 刘晓静）
