国家质检总局日前公布了酱腌菜产品质量国家监督抽查结果，不合格项目涉及大肠菌群、苯甲酸、甜蜜素、安赛蜜等。
本次共抽查了19个省份149家企业生产的150种酱腌菜产品。抽查依据《酱腌菜卫生标准》GB2714－2003、《食品添加剂使用卫生标准》GB2760－2007等相关标准和经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求进行。
检验的项目涉及酱腌菜产品的总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、亚硝酸盐、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）等17个。抽查发现有9种产品不符合标准的规定，涉及到大肠菌群、苯甲酸、甜蜜素、安赛蜜项目。
