木耳、香菇、桂圆、葡萄干等干果干菜是市民春节期间喜爱的食品,武汉市质监局昨宣布,近期对江城市场上销售的干果干菜的监督抽查显示其合格率达85.7%,大中型商场超市销售的干果干菜质量较好,消费者可放心购买。
武汉市质监局近期对市场上销售的干果干菜进行了监督抽查,重点抽查了黑木耳、香菇、银耳、紫菜、黄花菜、葡萄干、桂圆肉、红枣、莲米等产品35批次,结果显示合格30批次,合格率为85.7%。
抽样结果表明,大中型商场超市销售的干果干菜质量较好,消费者可放心购买。本次抽查发现的主要问题为:超量使用漂白剂,致产品中二氧化硫残留量超标;水分指标不合格;干湿比不合格。
武汉市质监局表示,针对抽查发现的问题,将重点对食品生产中超范围、超量使用食品添加剂等质量问题进行监督。