春节来临，超市年货销售出现井喷，购买年货的市民比平时多了几倍，买瓜子、糖果的市民排起长队付款。超市年夜饭销售火爆，永辉超市一个店一天就卖了1000份烧白、龙眼。 

　　超市人流量现井喷  

    “人太多了，好多人都赶在这两天买年货。”在新世纪凯瑞商都超市，工作人员不停地在过道引导消费者往超市内分流。  

    永辉超市介绍，平时中午12点到下午2点是低峰，超市人最少，但现在根本没有高峰低峰，每时每刻都是高峰。  

    超市人流出现井喷，各大超市都不得不临时增加大量安保和保洁人员。  

    后勤主管当临时收银员  

    昨日，在沙坪坝凯瑞商都超市，购买瓜子、花生、糖等年货的市民人山人海，到收银台付款的市民几乎排到了步行街上。  

    “我们取消了所有收银线上员工的休假，能上的都要全部上。”凯瑞商都介绍，很多收银员忙得连吃饭的时间都没有。  

    而在永辉超市东和店，20多个收银台全部开放。“平时开放10多个就够了，这几天开放20多个都忙不过来。”店长王雪飞介绍，永辉超市原则上不允许收银台超过5个人排队，因此，在忙不过来时，超市加开收银台，一些后勤主管也成了临时收银员。  

    重百超市为收银员准备了面包和牛奶，在微波炉里加热了，就当中午饭。  

　　超市年夜饭销售火  

    今年，各大超市的熟食和年夜饭都非常畅销。永辉超市东和店一天就创造了销售1000份烧白、龙眼的纪录，而平时，烧白一天最多卖100份左右。  

    今年重百超市的年夜饭有268元和328元两种，一周之内，就预订了近10份。重百临江超市介绍，“我们按照顾客的要求进行打包，顾客拿回家加热就可以直接食用，大多数人都要求这两天提货。”  

    昨日，新世纪超市也表示，超市熟食销售猛涨几倍，10元一份的烧白、龙眼，一天的销售量是平时的几十倍。  

    特色年货卖断货  

    今年的年货市场，除了传统的腊肉香肠外，一些特色年货也非常畅销。  

    “今年的年货，酒类、特色年货礼包销量也非常不错。”新世纪超市表示，传统的香肠腊肉中，一些绿色食品价格高，但销量也明显上升，如赵孝春绿色城口老腊肉，每斤价格比普通腊肉高5元左右，但是销售仍然不错，厂家已经补了几次货。  

    前段时间，家乐福、永辉超市曾引进一批海产品年货，永辉超市称，特色海产年货很受追捧，永辉第二批采购的鲨鱼、石斑鱼都已经卖断了货。目前，第三批石斑鱼刚到货。家乐福的鮰鱼、南美虾等海产品，也是几次断货，新货刚运抵超市。  

    （记者 徐菊）