合肥超市“本色面粉”高调上市——面粉“禁白令”大限下月将至
发布时间：2011-04-17 | 信息来源：安徽商报
从5月1日起，根据国家卫生部、质检总局的规定，全面禁止在面粉生产中添加面粉增白剂。4月15日，记者在省城永辉、大润发等大型超市看到，距离禁售大限虽然还有半个月，但超市中一些品牌面粉包装上都已明确标注“不含增白剂”或“不含任何添加剂”等字样，甚至一些面条的外包装上也打上了“不含增白剂”字样。
15日上午，在合肥市的永辉超市、大润发超市面粉销售区看到，丰大、香满园、南山等品牌的面粉包装上，都在醒目位置上标注了“不含增白剂”、“不含任何添加剂”等字样。翻看这些面粉的生产日期，最早的是今年3月份，最迟的是4月份刚刚生产出来的。
根据卫生部、国家工商总局、质检总局等七部门规定，自5月1日起，将禁止在面粉生产中添加增白剂，即过氧化苯甲酰和过氧化钙。此前按相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品，可销售至保质期结束。超市方面介绍，“从国家规定出台后，超市里新上架的都是不含增白剂的面粉了，一些厂家在后来生产的面粉外包装上都打出了“不含增白剂”的字样。市民在选购面粉时，也都开始仔细观察包装上是否有相关标注。”但在超市里，记者还发现一些品牌的面粉包装上既没有打出“不含增白剂”的字样，配料表中也没有过氧化苯甲酰和过氧化钙的字样，这让消费者非常迷惑，“这种面粉究竟含不含增白剂？”
随后，记者在面条区看到，丰大等品牌的面条包装上也标明了不含增白剂。通过生产日期发现，醒目标明“不含增白剂”的面条都是3月份之后生产的。超市销售人员介绍，“现在消费者购买面粉、面条前，都会仔细查看配料表，看一看是否含有增白剂，毕竟这种东西对身体有害无益。”
省质监局介绍，从5月1日开始，面粉生产企业不能再使用增白剂，而在此之前生产的产品可以销售到保质期为止。消费者可以查看面粉包装上的生产日期。“不过，现在许多面粉生产企业已经停止使用增白剂了。从5月1日起，质监部门将对面粉生产企业进行专项检查，对继续使用增白剂生产面粉的违法行为依法严查。”
