合肥8家超市52个门点每天推出5款“一元菜”
发布时间：2011-07-01 | 信息来源：江淮晨报
平常每斤卖一两块的菜，现在只要不到一块钱就可以买到，你动心了吗？6月30日上午，合肥市物价局组织的惠民菜篮子工程正式启动。合家福、红府、大润发、家乐福等8家超市52个门点都能够买到“一元菜”，加起来几十个品种。
超市每天推出5款“一元菜”
白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿，0.99元/斤；南瓜、洋葱，0.98元/斤；冬瓜0.45元/斤……
百大合家福超市马鞍山路店进门左手边的墙上，“惠民菜篮子”价格牌下，和平常超市一样，40多个品种蔬菜贴着“促销”字样。但是，土豆、黄瓜、西红柿等7种常见菜的价格都低于一元钱，引来不少市民关注。
随后，记者走进该超市，果蔬区已经专门辟出一个“惠民菜篮子”区，挂上了非常醒目的标识。促销员忙着把一筐筐的薄皮椒往货架上倒，不少市民也在窃窃私语，更多的是忙着抢购。西红柿、土豆货架前，十几人挤在一块，有的甚至来不及挑选就装进了袋子。
“之前要1.8元/斤，现在卖不到一块钱一斤，五个西红柿，能省1块多”，称完西红柿的王奶奶很是高兴，又忙着去挑土豆去了。
8家超市52个门点几十个品种可选
合家福、红府、永辉、沃尔玛、好又多、家乐福、乐购、大润发……此次，共有8家超市的52家门点推出“惠民菜篮子”销售专柜。通过直采和供应商资源整合，每天在每个指定的超市推出5款1元以下、零售价比市场低的蔬菜投放市场。
从公布的合肥市“惠民菜篮子工程”超市门点销售品种中看到，黄瓜、青椒、土豆等不少菜都被超市列入了“一元菜”的候选队伍。
除了这些，还有西红柿、长豆角、瓠子、苋菜、空心菜等“家常菜”，也有长途调运的丝瓜、韭菜、芹菜、冬瓜、毛豆、茄子、洋葱等，同时，还有超市推出甜玉米、西葫芦等，共几十个品种。
菜价比市场价要便宜3成左右
记者从周谷堆农产品批发市场价格行情一栏中挑选了9种列入菜篮子工程的品种，6月29日，它们每斤价格分别是：白萝卜0.8-1元，韭菜1.4-1.7元，芹菜1.7-2元，薄皮椒1-1.2元，西红柿1.6-1.9元，土豆1.4-1.55元，洋葱0.45-0.55元，黄瓜0.8-0.95元，冬瓜0.45-0.6元。现在正是市场供应的高峰期，9种菜中，5种价格在1元或者1元以下。
就合家福今天列入“一元菜”的土豆、薄皮椒、西红柿而言，它们价格都要超过1元。也就是说，5种菜中，3种在做“亏本买卖”。
据百大合家福马鞍山路店生鲜部经理杨军介绍，这些惠民菜篮子的菜价都比较便宜，一般比市场价便宜30%左右。
“一元菜”主要都是时令菜
合肥市物价局介绍，各个超市每天推出5款1元以下、零售价比市场低的蔬菜投放市场。每天如何选择是哪5款蔬菜成为“一元菜”呢？
百大集团副总经理、合家福连锁超市经理张俊峰告诉记者，每天会根据市场变化来选择商品，主要是一些季节性比较强的时令菜。
物价部门表示，如果市场菜价继续上扬将保持该价格；如果市场菜价有所下降，也会随行就市降低菜价。
市民遇价格问题可拨打12358投诉
在“惠民菜篮子”工程启动仪式上，10家设立价格投诉受理站的单位，被授予了“合肥市12358价格投诉受理站”牌匾。
这是合肥市首批在合肥百货大楼、安徽商之都等全市10家企业单位设立的价格投诉受理站。
市民买菜时有什么价格问题，可以直接拨打12358或者直接找这些投诉站，就可以获得受理。
马上就访
“一元菜”质量一样有保障
问题一
成本会不会转移到市民头上？
几种蔬菜价格降下来了，这块肯定会对超市利润有影响，会不会通过其他商品涨价的方式来转嫁到市民头上呢？
张俊峰表示，超市商品有几万种，几种惠民菜对于超市来说几乎是没有负担的。
“平常我们也会做些打折降价的促销活动，现在跟着政策走，会更加规范，消费者不用担心”，张俊峰坦承，从6月30日上午开始销售“一元菜”以来，销量很大。
问题二
“一元菜”的质量能否保证？
经常逛超市的都知道，有些时段打折的菜品在质量上可能会次一些。一些鱼类死了之后就会放到冰块上，价格相应下降不少。
会不会拿比较便宜的次品菜来做“一元菜”？吃的质量如何保证？
“质量第一。不能说价格下降了，质量就下来了”，对于如何保证质量，超市表示如同日常进货一样检测才能上架。
问题三
“一元菜”能坚持多久？
现在是菜价比较低的时候，如果遇到伏缺期或者冬天菜价比较高的时候，还能够保证有5个品种的“一元菜”和大家见面吗？
合肥市委常委、常务副市长魏晓明在活动后视察超市时同样表示，这样的活动非常好，但是关键还是长效机制。
据了解，企业这次主要是在合肥市物价局的倡导下行动，靠社会责任在坚持，暂时没有针对这块的任何补助。
问题四
“一元菜”要不要限购？
挂着名义是在卖“一元菜”，等市民赶过去，发现货架上空空如也或者只剩下一些“残羹冷炙”，这样的情况会不会出现？
市民抢购得多，势必会对其他菜的销售有一定影响，从正面来说，也可以视为一个促销手段，可以吸引不少市民来到这家超市。这正反两面，超市如何能够做到平衡呢？会不会在达到一定促销效果的情况下，为了追逐利益，而采取限购的方式？
问题五
还有地方买不到“一元菜”怎么办？
8家超市、52家门点，终究还是市区不少地方照顾不到。卖便宜菜如何做到真正便民呢？
合肥市物价局表示，在平抑蔬菜市场价格的基础上，将会加强本地蔬菜的生产，扩大蔬菜种植规模，地产蔬菜增加上市供应量。
其次，将会更多地开展农超对接，鼓励田间直采，订单生产等，降低采购成本、减少途中损耗，减少流通环节成本支出，不断降低农副产品销售价格。
