三明：清流“黄粉虫鸡蛋”进驻福州永辉超市
发布时间：2011-08-29 | 信息来源：三明在线
8月中旬，清流县源和蛋鸡场开始给永辉超市供应黄粉虫鸡蛋，每天最少供应4000余个土鸡蛋，批发价为8元/斤，每斤蛋比原先多卖1元左右。
据了解，清流县源和蛋鸡场今年4月份从福州大北农购入5000只鸡苗饲喂黄粉虫，8月初便开始产蛋。经相关部门检测显示：黄粉虫鸡蛋富含钙、锌、硒等人体必需的矿物元素和微量元素，以及维生素B2、C、E等营养物质。其中，钙的含量是普通鸡蛋的8倍，维E的含量是普通鸡蛋的13倍，而胆固醇的含量仅为普通鸡蛋的三分之一。
另据悉，该场准备本月底再购入15000只鸡苗，从明年1月份起，每月可供超市16000余只鸡蛋，销售额达12.8万元。
