相遇,真是一件美妙的事情;邂逅,便是一次美丽却有心的相遇。
昨天,福州城下了一整天的雨,绵绵软软的。撑着伞,躲进位于东二环泰禾水秀广场的BravoYH,扑面而来的是鲑鱼工坊和麦子工坊等各式美味的诱惑。
傍晚时分,一个小型的美酒佳肴的品鉴party在超市的“酒吧区”酝酿晕染开来。
既是刻意的邂逅,美酒也好,佳肴也好,皆是人们的精工细作、完美搭配,在由淡及浓的美酒佳肴中,不断地保持味觉的享受吧!
1.意大利之花香槟
精致水果拼盘
派对以具有意大利血统的经典香槟酒“意大利之花”开场。清爽口感、充满喜悦的香槟气泡,借着草莓、葡萄、哈密瓜等数种鲜果的清香与芬芳,唤醒了所有的味蕾!
2.桃乐丝公牛血干白葡萄酒
鲑鱼极致寿司十拼、挪威三文鱼、法国吉拉多生蚝、铁板银鳕鱼
源头与终端之约。受益于永辉超市全球垂直采购供应链的构建,有“世界第一大最受尊崇的葡萄酒品牌”之誉的西班牙“桃乐丝”公牛血干白葡萄酒以其麦秆色散发着温暖的气息,褪去浓重,轻盈潇洒,入口润滑,并带有苹果和菠萝的清新水果香,让身心放松下来。
这里搭配的三文鱼、寿司、各种刺身,以及生蚝等,均是来自永辉超市自营餐饮品牌“鲑鱼工坊”的杰作。厚肥鲜美的三文鱼入口即化,口感要给32个赞;寿司拼盘的食材依然新鲜,饭团紧实,颗颗饱满,一口咬下去,味蕾都在跳跃;还有那硕大肥而不腻的吉拉多生蚝,一口吸溜就占满口腔!
新鲜、料足、口感好、便宜,淋漓地诠释着所有美好。这一切的关键还是依靠永辉的生鲜链。
3.法国古堡Lafitte红葡萄酒
澳洲牛小排
鲜艳的红宝石色泽,果香浓郁的口感,搭配口味浓郁的肉类菜肴,更让这款来自波尔多产区的法国古堡Lafitte红葡萄酒风情万种。
4.法棍,夹上葛兰纳诺瓦洛尼奶酪、西班牙火腿
黄尾袋鼠加本力苏维翁红葡萄酒
由门店内“麦子工坊”烘焙的法式长棍面包,采用最传统的法式面包的做法,表皮松脆,内心柔软而稍具韧性,越嚼唇齿之间越是充满浓郁的麦香味。
将面包切片,夹上奶酪或者西班牙的火腿片,每一口都份量十足!
而来自葡萄酒新世界——澳洲的黄尾袋鼠加本力苏维翁红葡萄酒也同样堪称经典,将自身活泼的薄荷香、黑莓、巧克力和香草的味道与面包的麦香在口中融合,彼此相互益彰,那口味自然也是极好的。
5.慕斯蛋糕、乳酪蛋糕
甜点,虽不是每场派对的主角,但不可或缺。“麦子工坊”的师傅们精心制作的美味蛋糕,让享用美酒佳肴的幸福感再度升级!
邂逅真美,在淅沥的雨中,在BravoYH东二环泰禾店内,谈论着熟悉或新奇的话题,畅享各种食材的滋味。工作与生活,情感与梦想,一切都恰到好处!