银川超市现做现卖食品无“QS”标志
发布时间：2006-06-27 | 信息来源：宁夏网
当食品市场准入理念逐渐深入人心的时候，不少消费者还是对部分食品的安全存有疑虑。近日，有消费者反映，超市里现做现卖食品是否获得有关部门的准入，消费者是否可以放心食用？记者对此进行了采访。
在银川各大超市的走访中，记者发现，面包、糕点等超市现加工现卖的食品多数没有“QS”标志。银川南门北京华联地下超市一生鲜部经理告诉记者，目前超市所有现做现卖食品都是委托有生产许可资质的企业在超市里加工制作，因为是现做现卖，所以很难做到加贴“QS”标志，但对于质监部门要求加贴“QS”标志的食品，他们都会加贴的，但还没有纳入市场准入的食品除外。
按照国家有关规定，我国对28类食品实行市场准入制度，在取得《食品生产许可证》后，加贴印有“QS”标志。银川市质监局质量科一工作人员介绍，目前，国家对糕点类食品还没有详细的市场准入的规定，所以超市里生产的糕点目前还只能是由卫生监督部门负责从生产条件上进行监管，随着国家食品市场准入范围的不断扩大，食品加贴“QS”标志将越来越规范，消费者也会越来越放心。
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“QS”标志英文全称为Quali鄄tySafety，意即“质量安全”。实施食品质量安全市场准入制度的食品，出厂前必须加（印）贴食品质量安全市场准入标志，没有该标志的不得出厂销售。
我国食品共28类。“QS”是在全国范围内推行的食品准入制质量安全的标志，它既是产品进入市场销售的“入场券”，也是消费者辨别食品质量安全与否的重要凭证。人们在购买以上各类食品时，应首先判定其是否带有“QS”图案标志。
