近来气候变化无常,消费景气仍旧低迷,一般零售服务业都面临营收下滑压力,在薪资不涨及经济成长率有限的情况下,M型社会消费型态日渐明显,针对消费者需求变化已不同以往,最近不少知名连锁企业已亟思具体之因应措施。
日本管理大师大前研一提出M型社会之观点,有钱人愈来愈有钱,中产阶级逐渐向上下移动。其中,大多数人都流向低收入的底层,形成左右两端高峰、中间低落的「M型社会」。在「M型社会」中,消费型态与商机都已改变。不管是企业或消费者都必须学习新的消费趋势,新的消费趋势可能是「感觉上流、价格下流」,平价却有奢华感,明显的是,消费者可能不在意高价品的价格,却对低价品挑三拣四。
近来消费市场两极消费趋势明显,高价精品业绩不坠,逆势成长,平价商场反而经营压力大,走中间路线,特色性不强的经营模式,风险增加,不少企业主必须思考,高贵不贵,提供加值服务,或扩增金字塔顶端之业务机会。
台湾第一大美发连锁品牌曼都除春节服务不涨价,该公司最近积极导入高级服务的技术,透过亚都丽致顾问辅导,希望全面提升质量,使顾客感受更细腻的人性化服务;朝高质量服务迈进的何嘉仁美语,除已建构整栋复合功能之企业大楼之新形象外,更积极思考,如何发展出更符合消费潮流的软硬件设施及服务。
为摆脱价格战,奥黛莉今年将在Easy Shop自有通路外另辟战场,以「18eighteen Boutique」新品牌开发高附加价值商品,锁定百货公司精品客层。
此外,即使是贩卖一般商品的便利商店也走向精品化及个性化。去年底全家便利于台北内湖科技园区首度导入多重复合式专门店概念,推出新型态店铺。在台北101地下楼的7-ELEVEN门市也提供免费上网座位区,卖场设计具现代感,陈列也都有精品感,提供顾客更多服务的价值感。
想要从消费者口袋中掏出更多钱,似是困难度更高。因台湾平均国民所得近6年来维持在1万5千美元上下,所得成长趋缓,低收入户却每年平均以6%的速度增加,所得分配的恶化,使得中产阶级消费意愿不振。
主计处日前公布去年全年的薪资调查,以制造业薪资做比较,去除物价因素,台湾实质平均薪资成长幅度只有1%,比起10年前4%差很多。经建会主委何美玥也认为,2009年每人GDP要达2万美元很困难。由此看来,消费者荷包难以麦克麦克的情况下,企业想要提振业绩,势必得求新求变,增加品牌魅力,扩大与同业之差异化。
(工商经营报 洪雅龄)