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南京:超市豆制品暂时不跟风提价
发布时间:2007-08-03 | 信息来源:扬子晚报

  年初以来,黄豆价格一路上涨。据相关媒体报道,上海豆制品8月1日将全线上涨,涨幅为10%-20%。部分市民给记者打来电话,询问南京市场上的豆制品行情怎样?会不会跟风涨价?

  带着市民的问题,记者于昨日走访了南京的一些大型超市发现,不少超市都表示,虽然上海的豆制品涨价了,但他们超市内的豆制品暂时不会跟风涨价。

  在苏果清凉门店,记者看到,这里的生鲜销售一如往常,在豆制品柜台,普通白干大的标价3.5元/斤,小的标价4元/斤,白素鸡4.5元/斤,卤素鸡4元/ 斤,袋装豆浆1元一袋,超市现做的豆腐标价每斤1.5元,盒装豆腐标价1元/盒,在采访时,这种豆腐正在做特价促销,每盒0.4元,非常便宜。主管生鲜的负责人告诉记者,超市豆制品应该不会如上海一样涨,“没有接到任何通知,如果要涨价,我们会做提示牌。现在我们连一块牌子都没做呢。”她告诉记者,超市的豆制品销售和菜场不同,豆制品是百姓桌上天天见的寻常菜,所以超市用豆制品来赚吆喝,赚人气,带动超市其他销售,超市常拿豆制品做促销,比如4角钱一盒的豆腐、豆浆一元三袋等。“相关人士介绍,近期南京菜场豆腐摊贩有部分价格微涨的,但超市经营的豆制品基本原则是低毛利甚至是零毛利,贴本卖,暂时不会跟风涨价。


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