商务部30日发布的市场监测显示,上周肉类价格继续稳中有涨。其中,猪肉批发价格比前一周上涨1.1%,精瘦肉零售价格下跌0.2%;羊肉批发价格上涨0.3%,牛肉批发价格与前一周持平。自国庆假期结束之后,猪肉批发价格连续三周小幅上涨,且上涨幅度呈逐渐加大的趋势。
记者昨天从上海市农产品中心批发市场了解到,本市猪肉的批发价确实微有上调,目前均价为17.1元 每公斤。上农批肉类部经理杨俊告诉记者,批发价的略微上调是属于市场价格的正常波动,并且此次上调幅度不会超过3%,对于市场上猪肉的零售价格不会有太大影响。目前,上农批的肉类供应也保持稳定,基本维持在每天250吨。
此外,记者从曹安市场肉类部也了解到,目前本市猪肉批发价的微幅上调对零售价影响不会太大,最多会导致零售价每公斤增加0.5元到0.6元。目前曹安市场每天供应包括新鲜、冷冻在内的猪肉约在5000头以上。