在当前全球金融危机引发的严峻形势下，随着零售业进入低利时代，努力打造“价廉质优”形象的超市自有品牌是否能抵御寒冬，闯出一片自己的天地，成为消费者的新宠？一些对其看好的业内人士指出：发展自有品牌正在成为占据渠道优势的连锁企业新的利润增长点，超市出售自有品牌商品也是世界商业的一个总趋势。但同时，部分消费者和专家也对其质量标准化拭目以待。
杭州家乐福涌金店
世纪联华自有品牌logo
从试探前行到核心发展，自有品牌成超市新宠
自有品牌，是指超市注册品牌，然后通过自设生产基地或选择合适的生产企业加工生产，最终贴自己已注册的商标进入自己的卖场内销售的产品，省去了很多销售代理的中间环节，提升了利润空间，一般以日用消费品居多。
近年来，随着我国连锁零售业的竞争加剧，零售商品的利润明显受到压缩，超市为寻求更大的利润空间，自然就加大了"低成本、高利润"自有品牌产品的研发。如今自有品牌之战已成为国内许多大型超市争夺的焦点，是大型超市竞争实力最直接的体现。
作为全球第二大零售集团的家乐福是超市自有品牌概念的创造者之一。家乐福杭州地区的负责人马小姐告诉记者，“杭州地区家乐福自有品牌目前包括食品、杂货、日用品及服装等四大类，约800余品种，主要集中在快速消费品领域。”
杭州联华华商集团自有品牌负责人陈杭介绍，目前，世纪联华的自有品牌销售从2002年开始，经过几年的拓展，目前种类已经达到2300多种，旗下的自有品牌包括“LH”、“Better Living”、“优品生活”及“联华佳惠”等多个注册商标，涵盖了粮油、食品、家纺及家居用品等多个品类。
陈杭说，据公司对消费者调查显示，目前，消费者对超市自有品牌的认知度越来越高，很多消费者表示不知不觉就买了很多自有品牌，自有品牌无论从包装上看还是在质量上都不低于其它许多知名的独立品牌。而且在价格上比其它同等产品平均优惠20%，“质优价廉是赢得消费者青睐的法宝”。
消费者喜欢自有品牌吗？它是检验超市诚信的试金石
一名消费者正在选购世纪联华自有品牌产品
自有品牌在近几年悄然进入广大消费者的视线，以其独特的卖点在市场上占有了一席之地。然而，对广大消费者而言，自有品牌商品又是一块“试金石”，在一定程度上既能因其低价位而得到真正的实惠，又能从质量上检测出超市的诚信。
居家过日子善于精打细算的杭州市民江小姐对超市自有品牌比较信任，“一般大超市不会拿自己的信誉来开玩笑。而且商品非常实惠、品种又多、选择的余地较大，所以自己会购买，在产品质量不打折扣的情况下，物美价廉何乐而不为？”她说。
家住杭州翠苑四区的梅小姐告诉记者，对超市里销售的自有品牌商品，她不排斥，也不会盲目购买，而是会有选择地购买。在日用品方面，如果品质相差不大的情况下，她会主动选择价格实在的自有品牌商品，比如卫生纸；在食品方面，一定会先试再买，如果觉得口味适合自己，会长期购买。
在杭州一家事业单位上班的顾小姐自述逛超市从来都不买自有品牌的产品，她的理由是“超市自由品牌的产品可能是委托其它单位生产的，也可能是个什么不知名的单位，总觉得不放心，还是要挑平时自认为比较放心的牌子买。”收入相对较高的消费者中，像持顾小姐这样想法的消费者不占少数，很多人因为自身消费习惯还是没办法接受自有品牌。
浙江省食品学会理事长、浙江省食品安全重点实验室主任、浙江工商大学食品学院院长励建荣教授指出：超市自有品牌是一把双刃剑，一方面给超市带来更大的利润空间；另一方面如果一旦出现质量问题，特别是食品安全问题，将对超市造成十分致命的的打击。
浙江省质量技术监督检测研究院检查检验业务管理部虞军介绍说，“前几年超市自有品牌质量安全这一块主要是依靠超市自身定期送样本到质检部门进行检测，同时我们受工商局的委托也会不定期地深入到各大超市中去抽样检查产品质量。有些超市从今年开始自主委托我们到其自有品牌所委托的的生产商进行实地质量安全检测。”
自有品牌能否抓住契机、脱颖而出，关键还在质量
在一场突如其来的金融危机过后，国内零售业的发展也受到了一定的阻挠，目前严峻的经济形势使得一些出口企业把目光转向国内，似乎少了一些傲气，这给超市与一些大品牌企业的合作创造了契机。同时超市发展自有品牌事实上也是对市场资源的一种整合，对于生产低端产品讲求薄利多销的小企业而言，也是一次展露拳脚的机会。
据了解，2008年联华超市自有品牌菜籽油占本类产品销售额的70％，这对其它独立品牌的产品无疑形成巨大的挑战。陈杭说今后将投入更多资金来研发像这些自有品牌销售比重较高的产品，并表示从今年开始将加大与大品牌企业的合作，逐步向高端产品迈进。
陈杭告诉记者，从2008年开始，超市开始代替以往的兼管混合模式，成立了一个专门服务于自有品牌的小组，并且委托第三方认证，严格把关从生产到销售的每一个环节，以保证产品的质量，树立自有品牌的良好形象。
“2008年，在浙江地区，世纪联华自有品牌的销售额占公司总销售额的百分之二。”陈杭很自信的说。2009年，我们在自有品牌产品上的目标是：销售额要占公司整体业绩四到五个百分点。
在激烈的市场竞争中，同样作为自有品牌竞争强手的家乐福也把自有品牌的发展做为发挥品牌效应、扩大利润空间、巩固市场地位的上选。“家乐福今后将更加注重自有品牌的研发，做好超市的特色。”马小姐说：“今年杭州地区家乐福超市自有品牌销售占比在8%左右，同比增长23.5%，预计今后自有品牌的销售比重将越来越高。”
浙江工商大学食品学院院长励建荣教授
励建荣教授表示：“超市自有品牌能否立足于零售业关键在于质量安全问题，超市自有品牌如果能在保证质量的前提下让利于消费者，肯定会逐渐得到消费者的认可”， 励教授认为，真正做得好的企业是有社会责任感的，懂得回报社会，让利于消费者。
