月饼正回归朴素走低价路线，大米却裹上豪华包装走高端路线。中秋将至，东北、台湾、厦门本土米商齐齐瞄准博饼大“蛋糕”，推出用来博饼的礼品米。 

    昨天，厦门最大米商金香穗米业公司首次将一批礼品米投向市场。这批米瞄准的是中秋博饼市场。 

    这些礼品米为礼盒装，每个盒子装着4公斤大米，零售价80元。金香穗相关负责人说，月饼、糖、酒并不一定人人都适合吃，大米却是谁都离不开的。在台湾，逢年过节、新人结婚送礼品米已成习惯。厦门米商也想引入礼品米概念，因此抓住中秋这一购物黄金季节，选用产自东北原粮基地的上好大米，通过精加工、精包装，推出礼品米。目前，这批礼品米已在永辉、华联等超市上市。 

    盛宝粮油也在今年推出礼品米，每盒5公斤，价格高达168元。而不久前泉州“中国粮食城”从台湾引进的高端礼品米也已在我市各超市试水，东北、江西、安徽等产粮大区也有礼品米进入厦门卖场。 

    礼品米比普通大米价格高出数倍，市场接受程度如何？金香穗公司说，市场前景看好，眼下已接到不少订单。盛宝粮油相关人员说，公司今年的礼品米销量增加了两三倍。永辉超市相关负责人介绍，今年生产礼品米的厂家更多了，超市内至少有两三家米商来推广礼品米，销量比去年同比至少增加了两倍，看来礼品米的市场正不断扩大。 

    厦门粮食协会相关负责人表示，米商们此时推出礼品米，看中的是厦门的博饼“蛋糕”正越滚越大，希望能抢占一部分市场份额。此外，米业一直是薄利行业，米商们希望通过适当的包装和营销，赋予大米文化含量，推广绿色米、健康米，延伸产业链，提升附加值，获取较高的利润。 

    也有米商认为，礼品米市场空间有限，只能面对高端人群或用于送礼。对于大多数消费者而言，更能接受的还是每公斤几元钱的大米。 

    【记者手记】 

    大米也想走茶叶路线？ 

    开门七件事，柴米油盐酱醋茶。小时候，茶叶和大米一样，都是很便宜的生活必需品，人人消费得起。绝不会像现在，茶叶贵至每公斤数万元，便宜的每公斤也要数十元。可能的一个原因是，那时候人们的收入大抵平均，也就不会有两极分化的产品。 

    这些年，为了从有钱人口袋中掏出银子，烟、酒、茶、月饼，都不断走高端路线，直至出现“天价”产品。显然，茶叶的成功给了大米启迪。现在，大米也要豪华，也要高端了。 

    俗话说：“一样米养百样人”，现在是“百样人需百样米”了。中国有博大的茶文化，当然也有博大的米文化。加入了文化的内涵，喝茶就不仅是解渴，而是在体验茶文化。在这方面，大米完全可以效仿茶叶：加入了文化，吃米饭就不仅是裹腹，而是在体验米文化。因此，高端礼品米也有它的存在空间，就像“天价”茶一样。礼品米的出现，或许意味着大米市场将出现新的格局：高低端分化越来越明显。 

    然而，大米毕竟是百姓一日三餐不可或缺的。因此，它一方面可以很高端，另一方面，也要保持低价。否则，大米也可能面临和茶叶相同的困惑：很贵，却贵得莫名其妙。 

    （刘丽英）