福州将增二三十家生鲜便利店 批发中心直接供货
发布时间:2010-11-19 | 信息来源:海峡都市报
福州南通蔬菜批发中心已着手在市区开设生鲜便利连锁店。记者昨日获悉,已有两家生鲜食品便利店在省府路和西营里市场悄然开业,主营生鲜蔬菜和各类菌菇。位于北大路的第三家便利店已开始装修,面积达到了100多平方米,近期开业后将成为福州民天集团的首家社区生鲜食品旗舰店。“大白菜0.8元/500克,花菜2.5元/500克……”这是昨日上午6点多生鲜便利店的零售报价,这甚至与一些超市夜场清货价格相当。民天生鲜食品配送有限公司负责人说,到昨日上午10时面积只有30多平方米的省府路店卖出了1000多公斤蔬菜,13日开业以来每天能卖出近2吨蔬菜。但由于批发中心只有早市交易,导致便利店下午无法补充货源,目前每个店每天清晨运来一车菜,只够卖半天。而同类型街边店一天能卖出几百斤菜已不容易。
据介绍,福州民天集团是海峡农副产品批发物流中心的主管企业,市民在便利店买的菜都由海峡农副产品批发物流中心直供,价格因此较便宜,尤其是大白菜、上海青等贴价菜的价格优势更明显。此外生鲜便利店目前只供应蔬菜和各类菌菇,接下来将继续整合批发物流中心资源,供应水果、家禽、副食品等品种。
不过周边市民更关心的是这种直供便利店能维持多久。对此,福州民天集团人士说,他们计划明年内在福州城区开设20至30家生鲜食品便利店,走的是社区路线,面积多在几十平方米。多数便利店铺设后,还将在市区建立蔬菜储存仓库,解决下午供货难题。
有人称这种走社区路线的模式是“微缩版永辉超市”。民天集团人士坦言,他们的零售规模还很小,此前主要从事生产、加工和批发环节,此次介入便利店这种零售模式,很多工作处于摸索阶段。
(记者 欧阳进权)