武汉超市粮菜价下降 市场竞争平抑价格
发布时间:2010-11-23 | 信息来源:湖北日报
1元菜,久违了!大白菜、白萝卜0.99元/500克。昨日上午,52岁的王桃英看到武商量贩珞瑜路店的菜价逆势下降有些意外。家住武昌银海雅苑的王桃英满载而归。“不但降了,比对面的菜场还便宜5毛左右。”
江城各大超市近日来的一些“动作”让更多市民感到意外。在中百仓储和中商平价门店里,昨日促销的排骨13.99元/500克,鸡蛋3.99元/500克,5升装菜籽调和油38.9元,价格均有5%左右下降,追平农贸市场甚至更低。而多年来,不少市民都认为超市粮油菜价比农贸市场略贵。
武商量贩董事长王斌坦言,降价不是执行行政命令,而是市场使然:越是价格波动老百姓就越敏感,哪里价格低就到哪里。“市场竞争太激烈,谁也不敢贸然涨价”。
目前,中百仓储、武商量贩、中商平价连锁店超过110家,立足社区的中百便民超市超过400家,加上家乐福、沃尔玛、麦德龙等“洋超市”,闹市布局已不到一公里,且还在“加密”。穿插其中的330多家农贸市场,也在争夺市民的“菜篮子”。
不愿意因涨价赶跑顾客的超市,开始对供货商涨价说“不”。上月28日,康师傅“经典袋面系列”欲每袋涨0.2元,但占据其在汉销量近40%的中百仓储一口回绝,康师傅只得接受。
同时,各大超市还设法降价。17日,武商量贩利用大批量采购优势“谈”低进价,从内蒙古直购260吨羊肉,使得上柜羊肉低于市价10%。中百、中商连锁超市也借此压低了水果及一些外地蔬菜的购进价。
在地产蔬菜上,超市纷纷将手伸到田间地头。沃尔玛、家乐福等“洋超市”也跟着中百、武商在东西湖、江夏等地建蔬菜基地,使得新鲜蔬菜抛开了多道中间商,直接送进超市。而传统渠道多道倒手后,价格一般要翻倍。
精于促销的超市甚至让利促销。11日起,中商平价自掏100万元,以低于农贸市场价30%-50%销售20类日用农副产品。但事实上,超市并未因此吃亏。除了引来更多顾客、薄利多销外,此前利用物流基地增加库存,错开涨价高峰,成本已经摊薄。
一方面是市场的涨价动能,一方面是充分的市场竞争,使得超市成功地以货源、物流、销售等规模市场优势手段削弱涨价势头,争抢市场。这种以市场的“反向力”应对物价波动,引起了专家与社会的关注。中南财经政法大学教授乔新生认为,市场竞争越充分并实现规模化,商品价格越能回归理性。超市价格“防浪林”现象提醒政府充分培育市场力量平抑价格波动。
(记者 张真真 通讯员 张燕 菠萝 敖战 实习生 何睦)