元宵节将到，各大品牌元宵已经开始降价促销。记者昨走访岛城一些大型商场超市发现，最热闹的莫过于速冻食品专区，及各商家摆起的元宵展示台，各样品种的元宵都摆在醒目位置，绝大部分都打出降价促销的广告牌，折扣最低达五折左右。记者发现，在品种上，今年商家除了提供黑芝麻、花生等传统馅料的元宵外，还新增了香橙、草莓等水果口味的特色元宵，其价格接近1元一个。受原材料和人工成本上升影响，今年传统的品牌元宵出厂价有所上涨，市面上每公斤十元以下的元宵并不多见。 
　　 
　　元宵价格较去年上涨一成 
　　 
　　“现在什么都涨价，今年元宵也涨价了。”在超市选购元宵的姜女士说，今年500克装的促销元宵卖16元/袋，而去年大多数超市的促销价只有12元/袋。不过她表示，元宵一般就在元宵节吃，买的数量不多，价格涨一点影响不大。记者在利客来、家乐福等大型超市看到，看上去包装好、重500克以上的元宵价格一般都在15元以上，有的甚至卖二三十元。场内价格最高的是“水果元宵”，净重320克，里面只有16个元宵，售价在12.9元~15.8元，平均每个元宵的价格在一元钱左右。据促销员介绍，从去年到今年，糯米、白糖、芝麻等元宵用料都在涨价，人力成本也在涨。所以，今年元宵的出厂价每袋普遍比去年贵了0.5元~1元，平均涨幅在一成左右。 
　　 
　　记者了解到，虽然价格略有上涨，但今年元宵销售情况良好，比去年同期增长15%左右。 
　　 
　　鲜元宵“脱颖而出” 
　　 
　　品种繁多、口味丰富，选择日趋多样是今年元宵市场的一大特点。在利客来购物广场，记者看到，近十个品牌几十种速冻汤圆预包装产品将三大排冰柜挤得满满当当。除了传统的黑芝麻、花生等口味外，一些商家在口味创新和产品特色上下足功夫，迎合消费者的不同需求。比如，某品牌推出水果系列元宵，有黄桃、香橙、蓝莓等多种口味，以真实果酱和果肉吸引消费者。该品牌销售员于小姐告诉记者：“水果味的元宵卖得不错，不少顾客愿意尝个鲜。”另一知名品牌则在元宵皮上做起文章，推出白玉黑芝麻、碧玉巧克力、金玉豆沙等颜色各异的系列玉汤圆，也颇吸引眼球。众品牌更加注重礼盒销售，纷纷推出多种价位的礼盒供消费者选择。元祖食品还推出一款免蒸免煮的COOL元宵迎合现在年轻人的消费理念。 
　　 
　　相比速冻元宵，不少市民更青睐传统的鲜元宵。一些青岛本土品牌笑蕾、丹香、立华园、大老李等企业仍打“传统牌”，像丹香、立华园的鲜元宵，口味还是黑芝麻、花生、五仁等传统口味。据青岛丹香食品有限公司相关负责人介绍，传统元宵的制作采用手工制作，虽然这种工艺耗时耗力，但摇出的元宵色更白、个更大，不仅均匀，而且保留了糯米的香味和弹性。 
　　 
　　散装元宵仍受追捧 
　　 
　　袋装元宵兴起还是近几年的事情，之前消费者食用元宵的多数是食品厂或者作坊现场制作的散装元宵。散装元宵由于价格实惠，用料实在，口味地道，很受消费者的喜爱。岛城各大食品企业在元宵节期间也纷纷推出自己的散装元宵。据了解，散装元宵的价格比普通元宵略低，笑蕾元宵的售价为33.6元/公斤。另外，散装元宵礼盒也成为市场的一个亮点。因散装元宵在组合方面具有较大灵活性，所以散装礼盒的品种相对更加丰富，顾客选择的余地更大。 
　　 
　　由于散装元宵是厂家在元宵节前临时到超市销售，过了元宵节就将退出市场，不像袋装元宵可以在超市的冰柜里常驻，所以散装元宵的促销战比袋装元宵更加激烈，商家自然不会放过节前的机会，现场销售情况也十分红火。 
　　 
　　（记者 郭欣 隋海泉）