长沙：消费者选超市：方便第一价格第二
发布时间：2011-03-17 | 信息来源：长沙晚报
长沙在全国首开先河，开评超市口碑榜。活动自1月31日启动以来，获得空前关注。截止3月6日网络投票通道关闭，共有近8万人次通过网络问卷调查、超市现场暗访、网络投票等形式参与了活动，其中调查问卷和暗访报告回收6237份。主办方长沙市商务局、长沙晚报报业集团联合湖南商学院工商管理学院，拿出了这份真实、公正的调查报告。
消费者最关心食品安全
从调查结果来看，不少超市的服务与商品质量等受到广大市民的认可，但超市食品安全问题备受关注，蔬菜或熟食不新鲜、购买过期食品等问题，在市民投诉中多次被提及。但从本次调查结果来看，近七成参与调查的市民都有过在超市购买到过期或不新鲜食品的经历。而问卷中被提及的超市，家乐福、好又多等大型连锁超市也均在此列。
此外，由于受部分超市“价签门”事件影响，价格成为市民关注的热点，部分超市存在包装盒不去皮、标价和结账价格不符等问题。而且商品价格是决定消费者选择超市的重要因素，仅次于交通因素。
社区型超市更受欢迎
从“购物便捷”度调查中，沃尔玛、大润发等国际大型连锁超市并没有抢占鳌头，而地理位置方便、价格实惠、门店众多的社区型超市更受欢迎，新一佳、通程万惠均成为市民消费频率较高的超市。
“地理位置方便，交通便捷”成为消费者长期忠于一家超市的关键因素。由此可见，随着超市业态越来越发达，市民的超市消费开始倾向于就近消费。同时也说明，长沙的社区型超市在便利性、商品等方面还大有可为。据了解，市商务局正牵头本土几家知名超市，努力在3至5年内，建设400家左右社区便利店，今年力争建设100家。将来，市民去家门口的超市购物将更方便。
服务质量等软件指标受重视
现在超市在拼价格的同时，商品和服务也同样重要。从调查问卷关于服务水平调查来看，“免费班车”、“停车场充足”、“购物环境舒适”等成为不少市民忠于一家超市的重要原因。
在调查问卷最后一项中，不少市民对超市提出建议和不满，有近6成参与者的意见是围绕超市服务的，导购态度、指示牌不明了、会员卡积分、环境卫生、电梯安全等问题屡屡被提及。
从这两项调查结果能看出，市民在超市消费中，除了关心商品质量与价格，对服务质量、购物体验等软件的要求也在逐渐提高。另一方面，也充分说明，长沙的超市行业虽然在商品、价格等硬件指标上做到了让市民基本认可，但服务质量等软件指标依然有待提高。
