百货高层论坛：如何了解并取悦消费者？
发布时间：2011-06-16 | 信息来源：联商网
2011年6月9日，2011年全球百货业高层论坛(WDSF)在上海外滩中心威斯汀酒店成功举行，这是继上海成功举办世博会之后的又一盛事。中华人民共和国商务部、上海市人民政府有关领导出席本次论坛并讲话。此次论坛由百联集团、世界百货业联合会(IGDS)共同举办，百联集团作为世界百货业联合会在中国的唯一成员，为推动此次论坛及中国百货业发展具有积极的作用。
来自世界各地区的300余名零售巨头企业、品牌商、地产商、服务商代表在为期2天的论坛上，共同探讨中国百货业面临的挑战与机遇。
论坛第二个讨论小组：
由RetailDoctor集团总经理BrianWalker先生(澳大利亚)担任本届论坛小组讨论的主持人。
参加此次论坛小组讨论的嘉宾有：
“上下”首席执行官兼艺术总监蒋琼耳女士;
Escada首席执行官和董事会副主席BrunoSälzer博士(德国);
巴黎春天百货公司总裁兼首席执行官PaoloDeCesare先生(法国)。
BrianWalker：中国有没有“泡沫经济”的威胁?
答：以富士康为例子。
富士康的住宿条件很不错，但为什么还有17个员工跳楼自杀事件发生?这是由独生子女政策带来的，给年轻人带来压力，1949-1979年间的社会问题，来自家庭的压力，出来打工的年轻人不愿意再回到自己落后的家乡。
房地产业存在着泡沫，政府应该放宽货币政策。中国对房产有需求，目前，暂时有，应该把握好未来发展工业上的政策。
BrianWalker：对公司员工的业绩如何评估?
答：首先，公司的员工必须是喜欢这份工作。
其次，是一个喜欢零售业，热爱工作的人。
最后，员工是热爱这份事业才来到公司上班，让公司在他们心中是与众不同的。标准不以金钱来衡量。
BrianWalker：如何满足客户的需求?
答：价格是最重要的因素。做到合理的成本与结构，零售商必须要区别不同的供应链。
BrianWalker：分析百货公司与独立店的不同之处?
答：客户最重要，大的百货公司品牌较多，然而，独立店的品牌相对而言较少。
店内的体验很重要，选择高质量、有高品位的工作人员。并且对工作人员进行生活质量与品味等各方面的培训。
BrianWalker：法国巴黎春天百货会不会建立多重、合并的品牌?
答：我们的商业模式是历史传承下来的，有150多年的历史。如今，有很多其他门店用“春天百货”的名字，但其实都不是我们的百货商场。我们的百货有着很大的潜力，不光是未来，现在就是。
BrianWalker：“上下”这个产品的品牌，对中国与欧洲这两个领域，哪个更加专注?
答：“上下”，肯定会选择在中国发展。
目前，已经在上海开出了第一家门店。随后会慢慢逐渐向北京、杭州、南京这些城市开拓、发展。然后再是欧洲，巴黎等其他城市。
简而言之，上下就是：中国灵感，国际事业。
希望有一天等“上下”准备好了，有足够实力，百货商城可以为“上下”开启大门，让更多的市场、客户、消费者了解并熟悉“上下”。
BrianWalker：中国的本土品牌怎样拓展国际市场?
答：若是高端品牌的商品，需要考虑软实力，要估量的价值很多。规划起来非常困难，现实难以预估。因此，中国品牌要走上国际化还是存在一定难度的。
BrianWalker：百货业能够在“上下”中学到什么?
答：质量与深度，让更多人了解“上下”。未来发展的数量以及商业程度不是重点，关键是质量，从文化、社会责任代表中国的历史文化。国际人士感兴趣。目前，“上下”还没有上零售行业，等到时机成熟后再走上那一步。
BrianWalker：奢侈品为什么会那么成功?
答：喜爱奢侈品的消费者可以分三类。
第一种，他们更多的是在乎追求表面，一些对奢侈品肤浅的追随者。
第二种，奢侈品的主导者。
第三种，未来的奢侈品的消费者，从他们身上了解到一些，足以展现自身、本土文化的奢侈品。
BrianWalker：法国巴黎春天百货的VIP怎么分类?
答：第一类，首先，了解VIP客户，一般都是关系已经保持很久的。
跟酒店的住客联系，会去了解住客会去哪里购物。巴黎春天百货会与酒店保持联系，并且有专门的团队分布在巴黎最好的酒店中。确保提供给VIP客户的服务是最棒的。
另外一类，随机来巴黎春天百货商店消费的顾客，往往可以看到他们会很大方的消费。因此，我们会与这些顾客保持联系，或者发E-mail给顾客。美国通常通过电商、电邮与客户保持联系，相互联系。这些客户来法国开会、游玩、购物，并准备与酒店保持联系。
