中消协评洋快餐问题：餐馆应明示食品身份
发布时间：2011-08-06 | 信息来源：北京晨报
味千拉面的“骨汤门”、麦当劳的“活蛆门”、肯德基的“豆浆门”，最近这些洋快餐仿佛集体掉进了“问题漩涡”。中国消费者协会昨日发布观点称，洋快餐应诚信经营。中消协同时呼吁餐馆应对所售食品的原料、产地等情况进行明示，以保护消费者的安全权和知情权。
中消协表示，根据《消法》规定，经营者有义务告知消费者商品和服务的真实情况，包括商品使用的原料、数量、餐饮制作的工艺等。
中消协同时呼吁有关政府部门进一步完善餐饮业的相关规定，要求餐饮经营者在其经营场所或者菜单上明示所售食品、饮料使用的原料、产地、数量、制作工艺等，如非现场制作，必须加以说明。
