二月二吃炒豆是包括烟台在内的不少北方地区的传统习俗,在烟台各大超市,一出正月十五,五花八门的炒豆便陆续上架。随着二月二的临近,这几天炒豆的销量更是节节攀升。有的超市内仅二月二当天就卖出了500余公斤炒豆。

　　23日上午,记者来到位于市区的一家大型超市。黄豆、青豆、黑豆、蚕豆……各种种类的豆子摆满了柜台,不少市民都围在柜台前选购。“给我个袋子”、“我也要个袋子”……工作人员不停地分发着手中的袋子。“过了正月十五以后就设置了专柜销售,所有的豆子都集中到一起销售。”工作人员告诉记者,临近农历二月二的这几天,炒豆卖得越来越好。“今天就是二月二了,过来买豆子的市民特别多,从早上上班就没闲着。”

　　采访中,记者发现炒豆的种类十分丰富,价格更是不低。“不同种类,便宜的一斤8块8,贵的一斤十二三块钱,这豆子一炒,身价涨了不少。”正在超市中选购炒豆的张女士一边装着豆子,一边喊贵,“每年的二月二都有这么个习惯,多少买点意思意思就行了。”在购买炒豆的队伍中,老年人成了主力军。“已经有好多年没自己炒过豆子了,基本上都是从超市里买成品。”姜女士今年已经60多岁了,她告诉记者,超市里豆子的种类比较多,她和老伴买上一小包就够了,还挺方便。

　　“以前买炒豆都是家里人一块忙活,现在在超市里买的现成的已经没有那种味道了。”超市里的炒豆虽然花样多,但是也有不少人怀念传统的气息。

　　该超市客服部经理刘维超告诉记者,仅二月二当天超市里就卖了500余公斤炒豆。