我们的身份证放在口袋里或者书包里,而伊利奶牛的身份证能放在哪里呢?对了,就在它们的耳朵上。在伊利牧场,每一头伊利乳牛一出生的时候耳朵上就会带上一对电子耳环,这就相当于它们的身份证,自动完整地记录着伊利奶牛每一天的身体健康状况、膳食比例、每日挤奶量。伊利工作人员通过电子耳环记录的信息,为每一伊利头奶牛提供定制化的科学配餐。而当原奶出现质量问题时,更可以迅速实现“责任到牛”。
除了耳环之外,每头奶牛都还有一根项链。你看,就是右图牛脖子上这个蓝色的小东西。这个项链是一个无线的电脑识别器。比如说这头牛进入挤奶厅,挤奶之前,它会走过一个关卡,关卡上面就会把牛的号码辨认出来。哪头牛,什么时候,进入哪台挤奶机,以及挤了多少奶,这些数据就被记录下来了。每头牛每天的数据,通过牧场的中心机房,传送给每位管理人员的掌上电脑中。这样,每头牛是否健康、活动量、产奶量怎么样,都在管理人员的掌控之中。所有这些数据,就等于给牛建立了一个原始的医疗档案。每天的数据汇总后,做成曲线图,综合分析,奶牛的健康状况就一目了然了。
目前,伊利投放市场的所有产品已经实现了全面可追溯。消费者只要通过伊利低碳牛奶包装袋上的条型码,不仅能知道该产品产自哪个厂区、车间、哪位奶农家的奶牛,甚至奶牛吃的饲料也将一并得知。据伊利集团有关负责人表示,“今年,伊利集团将会继续细化这项工作,把已有档案分区域进行汇总、备案,以提高饲料档案的管理水平。”