大型购物中心人气旺 顾客晒攻略
“从6月开始,化妆品慢慢步入淡季,这是惯例。我感觉今年的促销力度似乎比往年要大,而且很频繁。”昨天早上,在杭州一家百货公司化妆品专柜工作的小袁和往常一样上班,进入淡季后,人流量明显下降了,“5月份我们专柜活动多,一个月的客人有400多,现在每天的客人15人左右。”
相比之下,今年上半年,服装品牌商的日子不好过。一家品牌商告诉记者,营业员只能眼巴巴等着客户上门。
昨天走上银泰百货西湖店的三楼,眼前却是一派热闹的景象,“爱乐游”的儿童活动区到处是孩子的身影,场地外的一圈,坐满了家长。家长目光关注中游乐场里孩子的同时,身边也都有些购物袋,或者饮料、爆米花等小食品。
“我身边不少朋友也是经常带着孩子到大型购物中心的游乐区玩的。”崔雪说,现在一个月总要带着孩子来两三趟。
因为经常来,崔雪已经有了自己的“攻略”,早上10点左右到购物中心,然后孩子去玩,外婆看着,而她呢就抽这点时间逛商场,淘几件衣服。到11点多,她来顶替外婆,外婆则去人气餐馆领号子排队。“这样到12点多,刚好孩子也饿了,我们就一家人去吃饭。”吃完饭后,如果孩子还想玩,就继续去“疯”一下,她们则买杯饮料,在边上坐着等。“基本上一天都打发掉了,每次花销加上购物大概在千元左右。”
记者从银泰百货西湖店了解到,在他们的市场调查中也发现,来商场的顾客大部分是三口之家,逗留的时间都较长。记者在西湖店上上下下跑了一圈,数了一下,就在这个综合购物中心里,餐馆大概有10家,娱乐的有“爱乐游”、KTV等。
“每一道主门上方,我们都安置了专门的设备统计客流量。”一商场相关负责人表示,“今年与去年相比,基本持平,略有上升。”
人气餐馆一天翻桌6次
鱼春霞是新白鹿银泰西湖店的服务员,昨天中午2点多了,她还在餐厅里忙碌着,她主要负责2个包厢的点菜、上菜和换碟子。昨天并非双休日,可中午来吃饭的人却超出了往常,中午每个包厢都翻了两次桌。
“以前,我们都是下午2点10分下班在休息区休息一会,等待晚班的。”鱼春霞说,今年这个休息点又往后延了,因为客人太多了,她往往要忙到2点半,才能去休息。生意好,每个月的奖金也多了好几百元。
餐厅总经理余梅告诉记者,基本每天的号子要发掉300多个,双休日里每天要发500多个。“因为都是小桌,所以翻桌率快,基本周末的时候不每张桌子翻桌不会少于6次。”她说,不少客人是带着孩子来玩的,顺便一家人吃饭。“有人开玩笑说,你们门口的候座区凳子少摆点,把客人赶去商场逛专柜,能帮助提高不少销售呢。”
杭州要建百座城市综合体
2008年,杭州市绘就了一幅城市国际化的宏伟新蓝图:建设20个新城,100个城市综合体。城市综合体成为一部刺激消费、带动投资、拉动区域经济协调深度发展的发动机,也成为城市化的主力引擎和城市形象的新标志。
在这个蓝图的激励下,杭州东南西北均有综合体在开建,比较典型的是以下几个:
城西银泰项目“银泰城”(暂名),总建筑面积40万平方米,16.5万平方米的购物中心,预计将于2012年底开业。
位于杭州钱江新城核心位置的来福士广场,预计在2014年建成。包括办公楼、商场、五星级酒店以及服务公寓在内的综合性项目。
6月19日,由复星集团、富春集团合作成立的浙商建业,与杭州新天地集团携手打造的东方茂都会综合体奠基。这个集商业、文创于一体的城市综合体的总投资接近30亿元,五星级酒店品牌Radisson(丽笙)将入驻园区。
“城市综合体”热,并非投资商、开发商一时心血来潮。中购联发布的《中国购物中心行业发展与预测》显示,城市综合体正成为旧有商业模式的升级换代版,是商业未来发展的方向,城市综合体的发展潜力非常大。大牌对于杭州市场也是青睐有加。杭州首家宜家购物广场也将在今年落户余杭一处综合体园区。
数据显示,上半年,全省社会消费品零售总额6373亿元,同比增长13%,扣除价格因素后实际增长9.7%,实际增速比一季度加快0.7个百分点。