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南京苏果全新便利店主打“鲜食+服务”
发布时间:2014-07-09 | 信息来源:扬子晚报
    记者昨日获悉,苏果推出的第三代便利店已于近日在金陵饭店负一楼开业。第三代便利店从LOGO、格局、装修风格、商品结构、商品组合、服务等方面都进行了较大的升级改良,针对都市白领阶层,主打“鲜食 服务”,在购物体验上有了新突破。扬子晚报记者刘红梅
   
    LOGO、颜色、布局都“变脸”
   
    记者昨天在这家门店看到,该店仍以“好的”命名,新LOGO使用绿色、橙色两个色系,去除原LOGO中的深蓝色以强化橙色和绿色的视觉印象。门店内从装修风格到灯光设计及货架展示,都市感更强,更显时尚。
   
    服务台清晰划分功能区域,包括收银台、咖啡制作区、鲜食售卖区、微波加热区、以及烟酒售卖区。服务台餐牌及便民服务标识均采用LED水晶灯箱,看上去一目了然。服务台及货架都采用深咖啡色系的木纹贴片,营造出温馨及高端大气的感觉。此外,中间货架高度降低,充分了遵循人性化设计,购物起来也会更加便捷,空间显得更加通透。
   
    主打鲜食,进口商品占六成
   
    第三代便利店的鲜食区域面积明显大于普通便利店,鲜食有100种左右,包括五香茶叶蛋、玉米棒、粽子、烤肠、关东煮、热蒸包、苏果速饮(速溶咖啡、豆浆、奶茶)、杯装粥(南瓜粥、黑米粥、银耳汤),此外,还有西式餐点,如蛋挞、红豆酥、奶黄酥等。
   
    来自“太平洋咖啡”的副品牌“verycoffee”也进入了第三代便利店,有六七种不同口味,如香草拿铁、摩卡、美式咖啡等提供给消费者不同选择。此外,便当、三明治、寿司、饭团等商品也全新上市,苏果便利店开始全面发力早餐、午餐、下午茶市场。
   
    据介绍,苏果第三代店精选了1500种商品,食品类有1200种,其中进口食品占比为60%。非食类中进口商品比例也有了显著提升,主要集中在洗化、护理、小百货等品类,增加了彩妆、美妆等,规格上也以方便携带的小规格、小包装为主。
   
    开设服务站和就餐区
   
    在服务功能上,第三代店也体现得更为突出。按照“24H城市生活管家”的主张,打造了“好的服务站”,为顾客提供更多的社区便捷服务产品,顾客在门店可实现体彩自助购买、银行积分消费、拉卡拉终端购买火车票、飞机票、演出票、自助缴费、顺丰快递自寄自提等。此外,门店还专门设置15平米的“就餐区”,供顾客就餐和品尝下午茶。
   
    苏果上半年已经陆续在国际金融中心、河西万达、绿地紫峰开了3家第三代店作为试点,加上新开业的这家,一共有4家。未来1年内,苏果计划再开出30家第三代门店,主要集中在商务区和主干道上。
   

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