零售业低迷的局势下，大型零售商纷纷涉足便利店。“小而美”的便利店业态在受到资本青睐的同时，竞争也渐趋白热化。
   
    据不完全统计，截至目前，杭州的便利店大约有Vango60家、全家40家、罗森18家、可的100多家、祐驿站100多家、喜士多80余家，另加上与祐康签约转型的那些传统社区便利店，以及嘿客、社区001等，杭州的便利店竞争可想而知。
   
    近日有消息称，上海农工商超市宣布开放好德、可的、伍缘三个连锁品牌的特许加盟，全部免收加盟费。这一消息，意味着可以帮不少有意投身小型零售业的创业者节省数万元的投资成本，但在业内人士看来，现实并不如想象中那么美好。
   
    据介绍，想要加盟“可的”，需要自带75平方米-120平方米的店铺物业，公司提供店内的装修和设备，费用为10万元起。另外在签订加盟合同时要缴纳15万元的保证金，一般合同期为5年，期满可退还。
   
    因为是便利店大多是24小时营业，一家普通面积的店铺，大约需要配备3-4名营业员。店内的所有销售商品全部要向可的总部订购，并由总部统一配送。
   
    一般便利店的商品毛利率在25%左右，但加盟者并不能拿到所有利润，还需要与公司分成，加盟者拿九成，加盟并且‘免费’只限前100名。
   
    今年要在杭州开30家便利店的华润万家，昨天第60家Vango便利店在和平广场附近开业了，是目前杭州地区面积最大、产品种类最多的一家。值得一提的是，这家店是华润万家首次将餐饮老字号和便利店跨界组合尝试。
   
    和这家Vango店合作的餐饮品牌是来自宁波一家百年老字号——“缸鸭狗”。“尽管我们属于大众消费，但是近两年商务餐饮普遍遇冷，很多企业纷纷掉头去做小吃。我们的经营策略也将向社区店转移，要接地气、更便民化，而在这方面，拥有稳定客流的便利店刚好能给予我们一个尝试的平台。”缸鸭狗相关负责人裘先生对记者说。
   
    Vango店与宁波的百年老店缸鸭狗合作，提供鲜食已是水到渠成。“热鲜食部分本身在VanGo的份额就比较高，这次便利店扩大面积以及品项，尚难预测，但肯定是不错的。”此外，面对隔壁就是一家星巴克，“任性”的Vango还特地购置了专业咖啡机，售卖现磨咖啡。