最近，好时（Hershey）宣布推出CookieLayerCrunch新品系列。它是一种有多层夹心的巧克力棒，有焦糖、香草乳酪和薄荷三种口味，将分为4种包装，在今年12月正式上架美国大小零售店。

    

    好时公司表示，这款新品的推出是为了迎合消费者对多重质地（multi-textural）口感的日益增长的消费需求。同时，为了顺应健康潮流，好时还对新款巧克力棒进行了热量控制，现在，单个CookieLayerCrunch的热量在90-100卡路里之间。

    

    CookieLayerCrunch的三种口味|来自delish

    

    “CookieLayerCrunch是好时16年以来最值得期待的创新之一，将（为顾客）提供与传统好时巧克力棒非常不同的体验。”好时美国副总裁Mary-AnnSomers说，这条产品线公司开发了18个月，新产品在消费者测试中也拿到了有史以来公司产品测试的最高分。

    

    好时对这款新品将受到欢迎很有信心，并表示将从10月开始推出不同的市场营销活动来推广它，活动会一直持续到2017年。

    

    目前，好时是美国糖果市场的领先者，占有31.3%的市场份额，紧随其后的是份额29.1%的Mars，排名并列第三的亿滋和瑞士莲都仅占有5.4%的份额，雀巢以5%的份额排名第五。据IRI数据的统计，在美国小尺寸巧克力糖果市场Top10中，好时凭借Reese’s（主打花生酱口味），和其它子品牌占有4席；Mars凭借M&M’s，士力架（Snickers）等占4席，雀巢凭借奇巧（KitKat）、Butterfinger占2席。

    

    不过面对整体不景气的市场，拒绝了亿滋国际（MondelēzInternational）收购的好时，日子也不好过。从2010年开始，美国巧克力市场的增长放缓，截至2015年，年平均销售增长率为4.2%。最近一季中，好时净销售额上涨3.7%，达到164亿美元，这是好时今年第一次实现净销售额上涨。

    

    推新品被好时视作提振业绩的直接办法。除了CookieLayerCrunch，一个月前，它还推出了生日蛋糕口味的Kisses巧克力；5月，它旗下的Reese's推出了花生酱杯，是一款做成矮杯子形状的产品，外壳是巧克力，里边满是花生酱夹心；好时还在研究一种新的蛋白棒，主要成分将是牛肉、芒果和藜麦。

    

    但是，CookieLayerCrunch等一系列新品能不能提振好时的业绩还很难说，毕竟美国正在引领着全球一大波减少盐糖脂摄入的健康消费潮流。在最新一季财报中，好时对全年的销售额也不太乐观，将预计的销售额增长下调到了2%，并且打算继续降低成本来改善经营。