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可口可乐要卖“无糖”可乐了 口感和经典可乐一样
发布时间:2017-06-15 | 信息来源:界面新闻
    可乐公司还在口感和健康之间苦苦挣扎。
    
    不管是百事的轻怡可乐,还是可口可乐的零度可乐,这些低糖可乐都曾被一部分人吐槽过口感糟糕。现在,可口可乐要在更多地区卖无糖可乐了,说是口感和经典可乐一样。
    
    这周,可口可乐会在澳洲上线无糖的新产品“Coca-ColaNoSugar”,慢慢替换掉低糖的Coca-ColaZero。澳洲是新品上线的第七个地区。
    
    2016年6月,这款口味更接近原味的无糖可乐首次出现在英国商店的货架上。此后一年,它铺货了法国、比利时、荷兰和爱尔兰等四个欧洲市场。
    
    Coca-ColaNoSugar的出现对可口可乐来说是一次巨大的改变,可口可乐大洋洲地区负责人SandhyaPillay说道。
    
    2005年,可口可乐推出零度可乐(Coca-ColaZero),还是嫌低糖低卡路里的健怡可乐不够受欢迎,但此后可口可乐发现零度可乐都不能满足消费者的需求了。
    
    可口可乐花五年时间研发了口感更接近原味的Coca-ColaNoSugar。官方只表明使用了新配方,但它是不是和零度可乐一样也使用了阿巴斯甜,还不清楚。在英国卖得不错的Coca-colaLife用的是从甜菊叶中提取的天然代糖。
    
    在包装上,抱着“一个品牌”的策略,可口可乐还是使用了经典的红色。不过,“NoSugar”以显眼的黑色条带出现在瓶身和包装中。
    
    百事可乐也这么干过。2015年8月,百事先是用三氯蔗糖和安赛蜜替换掉了轻怡可乐中的阿巴斯甜。过去30年,阿巴斯甜这种甜味剂被认为会导致胎儿早产和癌症。去年,无糖的PepsiMax还更名为PepsiZeroSugar。
    
    强调无糖,这显然是为了迎合消费者对健康越来越重视的生活方式。连低卡路里低糖的可乐都卖不动。2016年第一个季度,百事的轻怡可乐在美国销售额下滑了10.6%,而可口可乐的健怡可乐同期也下降了5.7%。
    
    不过,可口可乐暂时还没有在美国市场推出“Coca-ColaNoSugar”。新品选择在对食品糖分要求更严格的欧洲和大洋洲先上架,也很好理解。毕竟,明年开始,欧洲部分国家就要按产品中的糖分对大公司征税了。
    
    对于饮料公司来说,既然消费者都在追逐无糖的饮食,它们能做的只能是迎合。

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