在零售行业创新求变的时代，大型商超物美超市也做出了一项“创新”举措——将称重台并入收银台。中国商报记者注意到，从今年初开始，物美超市北京开阳桥店将超市内散货的称重台放到了收银台，收银员除了负责收银还要负责称重，每到购物高峰，收银台前总是排着长队。
为了提升效率，零售行业刮起一股科技智能风，大部分零售企业纷纷从收银台方面入手——采取无人智能收银代替人工收银台，从而降低人工成本，提升收银效率。然而，物美却反其道而行，将称重台改放到收银台，增加收银台的工作量，物美的这一举措到底为了什么，这样做能提升效率吗？
称重台并入收银台
中国商报记者注意到，之前在物美北京开阳桥店的水果、蔬菜、米面等散货区共有3个称重台，其中有一个专门称糖果、饼干、豆干等散装小零食，另外两个称重台负责称蔬菜、水果、米面等。这两个称重台也不是同时工作，平时只有一个称重台长期有工作人员在称重，另外那个只有在称重人多的时候才会使用。原本一切都很顺利，可就在今年年初，记者发现物美停止使用负责蔬菜、水果、米面的两个称重台，购买散货的消费者改在收银台结账时称重。就这样一个小小的改动使原来不变的六七个收银台处总是排着长队。
记者看到，收银台的每个柜台上都放有一个电子秤，与收银机连接，消费者将商品放到称重台，收银员在收银机输入相应商品编码后，就直接将产品的重量与价格输入系统，不用再另外贴价格签、扫码。如此看来，物美是想通过这个变革将原来的称重贴签，再到收银台扫码结账的两步程序改为一步到位。并且原来的两部称重台现在增加成六七个，应该效率会更快。但事实上并非如此。
称重台并入收银台，这就要求每位收银员要很熟悉散货商品的编码，最初很多收银员都要对着编码本称重，速度很慢，即使经过半年时间，还有收银员在称部分商品时仍需要看一下编码本，或者向隔壁收银员求助。此外，就算收银员记住了所有的商品编码，在收银机上输入编码恐怕也没有直接扫码快。因此，超市收银台效率明显下降，每到购物高峰，尤其是周末收银台总是排着长队。
据悉，物美隶属北京物美商业集团股份有限公司，是北京及华北地区知名的连锁超市集团，目前在北京的市场占有率为35%。并且物美超市是生活超市，居民所需的很多蔬菜等日常用品都要到物美购买，其散货商品也较多。
另外，在线上线下结合的趋势下，物美也接入了电子会员APP多点。收银台前总是有物美的工作人员在向消费者推荐多点，并打出“下载多点结账不用排队”的口号。物美还专门开设了多点会员秒付通道，开通多点秒付的消费者可以通过这个通道结账。但是，多点秒付也改变不了收银台排队的现象，毕竟并不是所有的消费者都会使用手机支付，这里的很大一部分顾客是中老年人。
当然，物美与多点合作的目的并不是仅仅为了快捷支付，将自己的线下业务接到线上才是最主要的。
据了解，多点是一家线上线下一体化的全渠道零售平台，物美和多点去年开始合作，将物美实体店打造成社区服务中心，同时物美与多点共同启动并实现了在物美店铺3至5公里商圈，线上下单，两小时急速送达的北京五环全覆盖配送网络。现在多点也是物美的会员卡，打开多点APP摇一摇，页面立刻出现一个会员条形码，收银员只需扫一下，结账、积分等就可一键搞定。
逆势扩张主推自有品牌
近两年来关于物美的消息并不多，关于物美的一切仿佛还停留在2015年10月份物美发出的退市公告。
2015年10月20日晚，在香港上市的北京物美商业集团股份有限公司（下称“物美商业”）发布公告宣布，物美商业将实现私有化，从香港正式退市。物美在2016年1月7日完成了私有化从港股市场退市。退市的理由是，“近年来，物美集团的盈利状况一直受到日益上涨的人工及租金成本以及源自线上及线下竞争的不利影响。”
数据显示，物美商业从2012至2015年上半年的收益分别是153.6亿元、169.9亿元、189亿元、102.7亿元，虽呈现逐年上升趋势，但公司权益所有人应享有的利润却逐年下降。2013财年物美商业实现净利润4.59亿元，与上年同期相比大幅下跌23.7%。2014年物美商业权益所有人应占净利润为3.95亿元，较2013年同期下降14.0%。2015年上半年，尽管物美的营业额上升约11.4%，但股东应占溢利与2014年上半年相比下降约19.5%。
尽管选择了退市，但物美并没有放缓前进的步伐，相反，物美退市后开启了近3年来最大规模的逆市扩张。
据统计，2015年物美新开大型超市21家，而从2016年1月1日至2016年12月31日，物美新开大型超市42家。
另外，物美还在自有品牌上很下功夫。去年开始，记者注意到，在物美大卖场内，挂着“良”、“唯”、“省”小标志的物美自有品牌商品在食品、日用品、家居用品领域随处可见。据悉，物美2001年开始做自有品牌，但是一段时间后物美的自有品牌销声匿迹了，去年物美重新将自有品牌重视起来，目前物美自有品牌的产品有300多个品种。众所周知，自有品牌是零售企业打造差异化的重要王牌，但是在供应商高度雷同的前提下，自有品牌也很难做到差异化。
记者注意到，物美的自有品牌商品很多，超市内的明显位置都排放有物美的自有品牌商品，且不定期地进行促销。记者看到物美推出的多款自有产品与其他同类商品没有太大差别，只是包装不同，在价格上略低于同类产品。比如物美推出的良食记奶盐饼干，同样是400g的包装，物美的自有产品售价10.8元，卡夫太平饼干售价11.6元，95g的良食记豆干售价3.5元，同样重量的好巴食豆干售价4.5元。
