近日，武汉家乐福十升店举办了"门店开放日"活动，消费者可参与到食品质检环节中，体验超市质检员工作，并借此了解到选购食材与食品安全的相关知识。

    

    活动当天，由20多名市民组成的体验团对食品安全检测、食品保存等舌尖上的安全问题进行参与，体验食品安全检测中心质检员每日工作，除此围绕即将到来的315主题，就消费者权益问题进行提问互动。

    

    家乐福工作人员表示，近年来伴随武汉市民生活与消费升级改变，在食品方面关注重点已经从"短斤少两"向"产地"、"饲养环境"等一系列围绕产品品质为焦点。在食品安全检测变化上也有明显改变，如其2007年落地江城首座超市类食品安全检测中心显示检测对象，也由传统猪肉、蔬果为主，变为海鲜水产、陆禽、蔬果为主，其中海鲜水产成为关注焦点，对孔雀石绿等添加剂检测，侧面反映江城人民对于食品安全与消费重点结构变化，往年还属于奢侈消费的海鲜等海产品，正游向武汉市民日常餐桌。

    

    家乐福湖北区域经理AlainCORNET表示，今年是家乐福在武汉的第20年，在这20年里，家乐福已与武汉融为一体，消费者的信任和支持是家乐福不断前进的动力，我们非常愿意搭建一座桥梁，让消费者更加了解家乐福、了解作为消费者的权益，也希望通过我们的努力，为广大消费者提供更良好的购物环境和舒心的购物体验。

    

    家乐福建立了完善的食品安全管理体系，从农田到餐桌，从供应商到门店，家乐福时时刻刻关注食品安全质量。在未来的管理中家乐福将继续严格把控食品安全的每一个环节，努力为消费者提供优质的产品，让消费者买到放心的食品。