社区生鲜专卖店，得离生鲜超市200米以外，并且在综合商业街、专业街外。《厦门市社区生鲜食品专卖店标准》，近日已经市政府同意执行。
     
      不得销售日用百货

　　根据规定，生鲜食品专卖店选址，必须符合生鲜食品专卖店布局规划的要求：必须距离农贸市场、生鲜（含新建、待建）超市200米以外，且在综合商业街、专业街外，作为生鲜超市的有效补充。

　　经营服务辐射半径以200－300米为宜，营业面积40—100平方米，经营方式采取自选销售方式，统一收银、统一配送。

　　此次出台的标准，对社区生鲜食品专卖店的经营品种及比例，也进行了规定：生鲜食品（蔬菜、水产、水果、肉禽蛋等）经营面积必须占实际经营面积的80％以上，其他食品、调味品经营面积必须控制在实际经营面积的20％以下。

　　此外，专卖店内不得销售日用百货、家用电器等。

      要配置农残检测设备

　　专卖店里还要配置食品安全设施。配置蔬菜农药残留和其他有害物质的检测设备（检测台），配备电脑等上网设备，设置保鲜柜、制冷机等食品保鲜设备。

　　便民设施也必须齐全。包括配备菜篮子、免费提供大小规格齐全的购物袋；每40平方米配置1台以上收银机，并建立POS系统统一结算。

　　排气、排污、空调等系统要设置合理，达到环保要求，同时配置合格的消防器材和报警装置。

      店员必须佩戴胸卡

　　专卖店必须建立并执行进货检查验收、进销货台帐登记等各项质量管理制度，建立健全上市商品质量监控体系，纳入厦门市生鲜食品安全监管系统。

　　同时，严格执行有关计量、物价的规定，实行明码标价，规范价格用语。专卖店里的人员，必须着装整齐、佩戴胸卡；配备专（兼）职的卫生保洁人员，场内保证整洁、干燥、卫生。店里要设立意见簿／箱。