环保意识高涨，就连买菜也不例外。根据一项全球调查，大部分的消费者会到讲究环保的零售店采购生鲜，也愿意购买本地生产的食品。 

　　Snovate公司调查6700余人所得的结果显示，66%的受访者说他们会因超市的环保作法而决定去哪一家超市采购，尤以俄罗斯和马来西亚消费者最为热中。 

　　近80%的人说，他们支持超市所作的回收，2/3的受访者表示他们偏爱本地生产的食物，而非消耗大量能源运送的进口品牌。  

　　这份调查也显示，40%的消费者如今买菜的金额已经较一年前低，而且一半的受访者表示，他们为求便宜，因此以大量采购。 

　　这项调查囊括了10个市场，包括：巴西、加拿大、法国 、香港、马来西亚、荷兰、俄罗斯、塞尔比亚、阿拉伯联合大公国，和美国。