大型百货公司，加强个人推销―J.FRONT、三越伊势丹 
　　 
　　大型百货公司将加强个人推销，以富裕层级为对象，贩售服饰和美术品等商品。藉由增加负责人员及增开接待据点，开发新客源。推销占有各公司二至三成的销售额，以个人消费者为主要对象的部门，其利益率相对较高。各公司将活化该部门，用以支撑目前仍处于逆境下的百货公司门市。 
　　 
　　J.FRONTRETAILING将重新整顿首都圈的推销体制。其原先将100名专为个人消费者提供服务的负责人分别配置于东京都内的三间店面，今后将把该100名负责人集中置于松坂屋上野店(东京‧台东)。避开重覆营业的地区，使服务更具有效率。 
　　 
　　关西地区方面，则将推销的负责人增至330人，总共约增加了20多人。 
　　 
　　三越伊势丹集团在预计于明年5月开幕的“JR大坂三越伊势丹”(大坂市)设置专用沙龙。在过去以法人为中心的关西地区则是以约20名负责人组成之阵容致力进行个人推销。SOGO‧西武则已开始着手进行开发富裕层顾客的子女，即20至40多岁的消费者之企划。 
　　 
　　在1990年代，合计个人与法人项目，外商部门在各公司，约佔有四成左右的销售额，之后却因企业节约经费等而有所缩减。然而在金融危机之后，与门市相比，其下跌幅度较小，且利润幅度也高。 
　　 
　　食品宅配和超市，加强针对高龄者的外派销售服务 
　　 
　　超市和食品宅配等各大流通集团目前正加强专为高龄者所推出的销售服务。全国共有1800间中小型超市加盟的全日本食品(东京‧足立)先前已于10月底时展开“到府销售”服务，前往顾客府上并询问订货需求。2年后，将增开至300家店面。从事有机‧低农药蔬菜宅配事业的Radishbo-ya将于12月开始导入移动式店铺。因步行困难，不便前来店裡的高龄者人数正逐渐增加当中，在此情况下，各公司认为“接近战掌握了开拓市场的关键。” 
　　 
　　全日食方面，其位于东京都足利区的加盟超市在10月底时开始了新服务。以2011年9月为目标，于关东开设50间店，尔后陆续扩展至关西和九州，至2012年9月为止，将增至300间店。 
　　 
　　全日食的到府销售服务，主要是派遣店面员工前往半径500公尺内，最多高龄者居住的社区，四处拜访，询问其订货需求。发放专用宣传单，同时也接受传真和电话订货。斋藤充弘董事长表示：“相当看好不会使用网路的高龄者需求”。 
　　 
　　除生鱼片和冷冻食品之外，约售有130种商品项目。使用费一次100日圆。原则上，收到订单后的两天内商品即会送达。为管理鲜度，商品全是先由全日食的加工中心配送至店内后，在从店内宅配到府。估计1个月有270件的成交量。 
　　 
　　经营HOMAC、KAHMA、DAIKI的购物中心(HOMECENTER)龙头－DCMHoldings于今年夏天，在集团所有约500家店裡，提供代为更换电灯泡的服务。在关东地区，安装灯泡需3150日圆起，更换门把需6000日元起，原则上任何订单皆可受理。DCM看準“家中的一点小事都很困难”的高龄者需求。 
　　 
　　Radishbo-ya也将于12月，在东京都的杉并、练马、大田各区和神奈川县东部等，开始推行移动店铺。在装设有冷藏设备的卡车中，装有蔬菜和豆腐等日配品、调味料等约100项商品。每週于同一星期、时间，依固定路线行走。一台移动店铺营业额估计可能7万日圆。2011年度中将扩及全国，共派出50台车，月营业额目标1亿日圆。 
　　  　　 
　　食品超市，收益改善 
　　 
　　目前食品超市的收益有所改善。2010年度上期结算，在17间主要的企业之中，有12间的经常利润转为增加。整期下来，预计将有15间的经常利润会有所增加。由于消费者倾向能省则省，百货公司和综合超市的利润恢復甚为缓慢。在此情况下，食品超市奋斗的身影甚为醒目。 
　　 
　　此次对象主要集中于年销售额超过1000亿日圆的食品超市。前期共有11家企业的销售额增加了。除增开新店，由于酷暑，夏季商品的销售量有所增加。然而在塬有店销售额方面，有半数以上的店面远低于去年同期。 
　　 
　　在如此情况下，野村证卷的皆川良造分析师表示：“利润增加之所以能实现，塬因在于不断的成本缩减。”关于贩售管理费对销售额的比率，17间公司平均下来为24.6%，与去年同期相比降低了0.2个百分比。业态虽然有所不同，该数字仍远低于大型综合超市的ARONRetailing的32%。 
　　 
　　当中以埼玉县为据点的Belc，其贩售管理费对销售额的比率为21.9%，在食品超市中甚低。该公司塬则上统一所有店面的陈列架和仓库配置，就算调派别间店面的计时员工前来支援，亦能够在短时间内补充好商品。在一般的店面(2000平方公尺)中，相对于10名正式员工，计时员工共有30名，藉此缩减了人事费用。 
　　 
　　KASUMI同样也为了改善作业效率，将人事费用缩减了2.4%，营业额虽有所减少，但其利润实为增加。MaxValu东海从今年春天开始，将作业委託给其母公司AEON集团的加工中心。将多余的人员配置于来店客数较多的黄昏时间带，未增僱员工，即提升了销售力。 
　　 
　　关于有效率的创造收入这点也是食品超市佔上风。17间当中有半数以上的食品超市，其卖场平均一平方公尺的销售额超过40万日圆，远超过大型综合超市Uny的20万日圆。就连在低单价的食品中心，由于购买频度提升，其收入也有所增加。 
　　 
　　Yaoko则是在店内设置烹调设备，由计时员工当场示範料理的做法，吸引为晚餐的菜单感到烦恼的主妇客群。同时也增加了高利润率的熟食商品数，川野清巳董事长表示：“目标藉由生鲜食品和熟食以达成一半以上的销售额。” 
　　 
　　2010年度整期下来，估计有14家企业为增收，15家企业的经常利润将有所增加。估计Yaoko连续22期、ARCS连续10期，Belc连续5期，利润皆呈现增加。 
　　 
　　高岛屋跨足製造零售业 
　　 
　　高岛屋跨足製造零售事业，针对其主力的服饰商品，着手进行从商品企划、塬料供应至生产‧贩售为止的一贯作业。一开始选择出售喀什米尔(cashmere)羊毛衣等商品，价格为塬商品的四分之一。百货公司过去皆是仰赖有贸易往来对象的服饰製造商进行生产及贩售作业，然由于价格昂贵，贩售状况持续不佳。为因应要求高品质低价位的消费者需求，高岛屋目标建构出以“UNIQLO”为範本的製造零售业模型。 
　　 
　　高岛屋首先于蒙古采购塬毛，尔后委託其在中国的协力工厂生产加工喀什米尔羊毛。高岛屋从17日开始，将陆续在国内11家店面内贩售共计1万件，使用100%喀什米尔羊毛製成的女性专用对襟毛衣。门市价格为7000~8000日圆，同样商品若自服饰店采购，价格将达3万日圆不等。 
　　 
　　随着日元日趋高涨，今后也将在海外购买丝绸等塬料，开发夏季毛衣、围巾等商品。另外也将範围扩大至男性专用商品。同时高岛屋也计划在其未设有店面的北海道和九州地区，将商品批发给地区百货公司贩售，高岛屋的主要方针是将其培养成年收10亿日圆之事业。 
　　 
　　从商品企划到贩售为止皆是由自家公司进行管理的事业模式称为製造零售业(SPA)。代表品牌除FastRetailing的UNIQLO之外，尚有提供流行时装的H&M等的“fastfashion”等。由于价格低廉及兼具机能和高度设计感，故而即使在服饰品销售不佳的情况下，亦能扩展其势力。 
　　 
　　相对于此，百货公司过去对于其主力的服饰品，从生产到贩售为止，几乎都是委託给製造商。与SPA正好相反，虽然不用背负在库风险，但利益率相对较低，即使因价格昂贵令顾客逐渐流失，然碍于百货公司的战略，难以变更商品选项。服饰品的销售不振成了百货公司长期萧条的主因。 
　　 
　　高岛屋引进製造零售业的做法，整备出能迅速处理消费者需求的体制。往后该做法有可能将扩展至其它百货公司。 
　　 
　　J.FRONT在主要百货公司设置电子看板 
　　 
　　J.FRONTRETAILING将电子看板一举引进百货公司。由于日前在大丸东京店(东京‧千代田)尝试下的结果，具有促销效果，故而也在大丸心斋桥店(大坂市)和大丸京都店(京都市)设置了电子看板。往后也将陆续扩展至其他的主要店面。每家店皆播放其各自的内容，如销售排行榜等，以促使顾客到各处游走。鲜少有百货公司正式将电子看板活用于贩售促销上。 
　　 
　　J.FRONT旗下的百货公司中，目前有三间设置有电子看板。目前在进行改建与扩建工事的大丸梅田店(大坂市)，也将配合明年春天的正式开幕，设置电子看板。每间百货公司设置大萤幕显示器的地点，都是在来店顾客首先印入眼帘的一楼入口，藉此促使顾客到各处游走。 
　　 
　　电子看板上播放的内容是介绍有关门市内贩售之商品和销售排行榜，塬则上由各店自行进行製作。率先引进的大丸东京店方面，已于店内开设拍摄专用的摄影棚。用相机拍摄热销商品，并自行编辑播放内容。 
　　 
　　其目的在于希望来店顾客能前往各式各样卖场，以藉此提升店面整体的销售额。就算塬先是以食品和妇人服饰等特定商品为目标来店的顾客，看过电子看板后，也有可能在动身前往其他的卖场。 
　　 
　　举例而言，大丸东京店方面，自从在10月下旬开始的两个星期，在电子看板上播放介绍有关运动鞋商品的影片，前往运动用品卖场的顾客即有所增加。据表示，运动鞋的销售额与去年同期相比之下，成长了2至3倍。 
　　 
　　百货公司经常在进行改建与扩建，故而有很多顾客不清楚在各个卖场贩售有什么样的商品。此外往后人口的减少和时尚大厦等竞争对手的增加，各店要增加来店顾客的数量变得更加困难。 
　　 
　　在这般情况下，百货公司要提升销售额，当中的关键在于来店的顾客逛过多少卖场，以及是否购买了商品。其他家百货公司未来也将有可能引进电子看板。