记者走访推出有机食品柜台的家乐福超市发现,虽然有机食品受到一部分消费者青睐,但是由于其不菲的价格,始终无法和其他生鲜柜台的销量相媲美。几颗小白菜售价5、6元,卷心菜售价超过10元。中国绿色食品协会副会长梁杰介绍,有机食品的价格要比普通食品贵3至5倍。
中国绿色食品协会相关负责人透露,此次开出的专卖店保证同类产品低于超市30%。拉低价格的主要原因是,自建销售渠道省去了在各大卖场超市的进场费用。从生产环节到流通环节的成本降低是专卖店保持平价的秘密武器。
据悉,绿色专卖店将于下个月开出首家门店。先期在城八区开设1500家店铺,计划进驻中高档社区,店内商品约有50种。