西安市质量技术监督局日前通报了近日对方便面产品的质量监督抽查结果，方便面实物合格率为95％。
　　据了解，此次对方便面的监督抽查主要在大中型超市（商场）、批发市场和生产企业中抽取，抽样涉及不同种类、不同档次的产品，共抽查20个批次，其中实物合格率为95％，标识合格率为90％。

　　这次检验项目主要是感官、净含量、水分、酸价、菌落总数、大肠菌群、苯甲酸（酱包）、山梨酸（酱包）、标签等。大肠菌群项目是方便面的微生物指标，国家标准有严格的限量规定。标签不合格主要是净含量标识字幅高度不够，是生产厂家对产品包装标识规定理解不到位造成的。从这次检验结果看，3个不合格批次中，1个批次大肠菌群项目不合格，2个批次标签项目不合格。

　　对经销不合格产品的企业，西安市质监部门已责令其停止销售并整改，将不合格的方便面作退市处理。