胆固醇比普通鸡蛋低10倍，高密度脂蛋白比普通鸡蛋高35倍，还含有大量的免疫球蛋白、多种维生素、微量元素等。昨日，一种营养美味并能预防和治疗一系列心脑血管疾病和其他慢性病的高密度脂蛋白“生命蛋”首次亮相家家悦超市。

　　昨日，记者在家家悦超市中心店鸡蛋采购区看到，天蓝色背景盒装的“生命蛋”显得格外与众不同。据了解，“生命蛋”从表面上看与普通鸡蛋没有什么区别，但是煮熟之后，蛋清韧性较好、口感光滑，蛋黄的颜色较浅。超市负责人介绍说，这种“生命蛋”27日刚刚上架销售，目前只有家家悦中心店、金猴店、纪念路等几家大店有销售，下一步将逐步向各个连锁店推广。

　　据了解，高密度脂蛋白（HDL）是人体固有的载脂蛋白，能把血液中多余的和血管壁上沉淀的血垢转运到肝脏分解并排出体外，保持血管通畅，因此科学家们称它为“血管清道夫”和“抗动脉硬化因子”。高密度脂蛋白“生命蛋”则是厂家利用几十种无毒中草药和海洋生物，用纳米和生物工程技术精心研制而成的HDL浓缩饲料，经过禽蛋动物体内转化，获得的HDL鸡蛋。

　　“我们也是经过反复考察，确认它确实对人体有好处，才把这种‘生命蛋’推向市场的。”家家悦超市中心店生鲜采购部肉禽负责人李桂玲表示，10月初，生产厂家向超市推荐HDL鸡蛋时，他们首先查看了厂家的卫生检验报告书、防疫部门检测报告书等有关证件，在确保生产厂家是合法的、各种证件齐全的基础上，又详细研究了有关“高密度脂蛋白”的资料，综合各种证件和材料，确定这种“生命蛋”的确对人体有好处，尤其是对中老年人高发病具有一定的预防和治疗作用，这才决定和厂家合作。

　　作为“HDL生命蛋”的生产经销商，哈尔滨创新生物工程有限公司荣成市崂山养鸡厂经理毛军阳说，将家家悦超市作为这次产品首次推向威海市场的首选，主要是看中了家家悦在威海普及面广、知名度高，而且产品卫生、质量要求也非常严格。选择与家家悦合作首先是一种信誉保证，其次是信心保证。他介绍说，“HDL生命蛋”已获国家专利。经临床实验，该蛋所含的胆固醇比普通鸡蛋低10倍，高密度脂蛋白比普通鸡蛋高35倍。长期服用HDL鸡蛋，既可以给人体补充丰富的营养素，又可以预防和治疗动脉硬化、高血压、冠心病、脑血栓、脑中风、糖尿病、健忘痴呆、肝病、胆结石、肥胖症和其他慢性病。