全国工商系统开展猪肉质量专项整治取得明显成效 取缔无照经营户8000余家
发布时间：2007-11-15 | 信息来源：国务院产品质量和食品安全领导小组办公室
自今年5月底以来,全国各级工商机关按照国务院的统一部署,在国家工商总局的指导下,全面开展猪肉质量专项整治,加大猪肉质量安全整治和猪肉市场监管力度,共出动检查人员148.47万人次,取缔无照经营户8846家,查获未经检疫和检疫不合格的猪肉及制品527.43吨,没收病死猪肉236.47吨,对查获的检疫质量不合格猪肉及制品及时进行了无害化处理?
加强猪肉市场监管,对于保证人民群众肉品消费安全放心?稳定社会秩序具有非常重要的意义?国家工商总局党组书记?局长周伯华多次强调,猪肉质量安全状况关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到整个社会的安定与和谐,要尽职尽责?尽心尽力做好工作?各级工商机关按照监管与发展?监管与服务?监管与维权?监管与执法相统一的要求,加强猪肉市场监管工作,确保流通领域猪肉质量安全?
从5月30日到9月底,国家工商总局就加强猪肉市场监管工作先后8次下发文件,要求全系统强化流通领域猪肉质量监管工作?《国务院关于加强产品质量和食品安全工作的通知》?《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》?《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》下发后,国家工商总局认真贯彻落实,各级工商机关按照国务院的统一部署,在国家工商总局的指导和地方党委政府的领导下,认真履行职责,全面加大猪肉质量安全整治和猪肉市场监管力度?
国家工商总局市场规范管理司有关负责人表示,为深入强化猪肉市场监管工作,各级工商机关要继续落实“协议准入”?“场厂挂钩”?“强制退出”?“亮证亮照”?“挂牌经营”?“场店公示”?强化市场开办者食品安全第一责任人责任等行之有效的制度,规范猪肉市场交易行为;通过“农村产品质量和食品安全示范店”公示活动,推动农村的产品质量和食品安全工作,维护农村商品生产者?经营者和广大消费者的合法权益,保证人民群众安全放心消费;充分发挥职能作用,为生猪养殖企业?养殖户提供支持和方便,促进生产;指导和鼓励农村经纪人帮助广大养殖企业和农户扩大生产,畅通猪肉销售渠道;大力推进连锁?超市等现代营销方式,支持和引导市场主体多渠道开展猪肉等副食品经营;省际毗邻地区工商机关要进一步加强协作,促进生猪?猪肉及制品的正常流通?同时,强化督促检查,对重点地区?重点市场,特别是城乡接合部市场和农村集贸市场的猪肉经销等情况进行全面检查,保障各项监管制度措施落到实处?
