为保障国庆食品安全万无一失，昨日，市食品安全委员会宣布，即日起至10月中旬对蔬菜水果、畜禽产品等11类食品进行食品安全专项整治，重点打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，严禁蔬菜基地使用高毒、高残留农药。 

　　据悉，本次整治的重点产品包括蔬菜水果、畜禽产品、米面及其制品、熟肉制品、水产品、豆制品、酒类、饮料、乳制品、儿童食品、保健食品这11类食品。加大对农副产品市场、商场、超市内各类重点食品的监督检查和抽检力度，保证肉类、熟肉制品、豆制品、乳制品等易腐食品在各个环节的低温冷藏、冷冻，实现对食品安全的有效监控。 

　　同时，增大对餐饮单位的监督检查频率，对各类无证照早市、夜市予以整改和清除，取缔违法露天餐饮、烧烤行为。加强对集体食堂的监督检查，特别是建筑工地食堂和学校食堂，严禁使用亚硝酸盐。