哪种保鲜膜可用于包装食品、哪种保鲜膜可用于微波炉加热，所有保鲜膜都要 “明示身份”供市民选购。记者从有关部门获悉，12月1日起，由国家质检总局发布的新版 《食品用塑料自粘保鲜膜》将正式开始实施。 

    新国标将食品用保鲜膜分为聚乙烯（PE）膜、聚氯乙烯 （PVC）膜、聚偏二氯乙烯 （PVDC）膜等几类，可用于包装食品的保鲜膜必须标明 “食品用”字样。其中，PVC保鲜膜应标有 “不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、 “不得高温使用”等警示性语言，其他类别的保鲜膜，如可用于微波炉加热，应注明 “可微波炉使用”、加热方式及最高耐温温度。 

    昨日，记者走访株百、家润多、家乐福等几大超市卖场时发现，大多在售的食品保鲜膜除了标有规格、尺寸等数据外，还标明了材质：绝大多数为 “PE” （聚乙烯）。记者在仔细查看保鲜膜的外包装时发现，出产地为温州、福州、无锡的几个品牌保鲜膜在“使用注意事项”中标明了 “加热温度不能高于110度”、 “可用于微波炉加热”、 “用于冰箱存放”等字样，有些还对加热时的具体操作做了标明，如 “用牙签扎出透气孔”等，但对于能否 “接触带油脂食品”这一项规定，少有品牌标明。目前市场上销售的保鲜膜、保鲜袋基本上分为滚筒装、袋装两种，记者发现，即使是在同一个超市，滚筒装的保鲜膜按新国标标识的内容更齐全完整，而袋装的相对简单、有的甚至没有写明“注意事项”。 

    “PVC”保鲜膜曾传出致癌传闻，记者在超市也发现个别品牌的保鲜膜在显著位置标明 “不含 ‘PVC’”字样。对此有专家解释，PVC本身没有毒害，在常态下，PVC不会对人体造成危害，但PVC保鲜膜在微波炉加热后或包装过热及油性大的食品，会析出有害物质氯化氢，对人体造成伤害。