记者获悉，福建省质监局日前对我省企业生产的肉制品、蛋制品进行了抽查，共抽查全省236家企业生产的249批次产品。有8家企业生产的8批次熟肉制品不符合标准的规定，均为微生物指标（菌落总数、大肠菌群）超标，原因主要是企业生产环境、人员卫生管理不到位或生产工艺控制不严。不合格名单如下：

    企业名称产品名称商标生产日期/批号不合格项目

    南靖县真味食品有限公司酱卤肉制品/5月6日菌落总数

    龙海市榜山味康食品厂肉粉松/5月15日菌落总数

    龙海市东园黄金香食品厂猪肉脯黄胜记4月18日大肠菌群

    龙岩市新罗区食源肉松加工厂肉粉松/5月6日大肠菌群

    福建省明溪县八闽香肉脯干厂肉脯干侯金泉4月9日菌落总数

    三明市梅列区宝荣食品厂熏鸭翅/5月14日菌落总数、大肠菌群

    邵武市万佳食品有限公司熏烤兔肉（肉制品）湘齐来5月15日菌落总数

    厦门香根堂食品有限公司猪舌尖香根堂6月3日菌落总数