近日，商务部办公厅下发了 " 推动便利店品牌化连锁化发展 " 的工作通知，这则仅有一千余字的简短文件传递出的信心，引发了业界的广泛关注。众做周知，实体零售整体增速放缓的大环境下，便利店业态表现亮眼，并保持了稳健增长。

说起南京的便利店市场，苏果旗下 " 苏果便利 " 和 " 好的 " 便利是不可或缺的主角，也是金陵一道优美的风景线。尽管外来便利店众多，但苏果在便利店门店的创新和网点发展上并没有停下脚步。7 月 18 日，苏果又跑出拓店的 " 加速度 "，在华润万家 35 周年、苏果 23 周年之际，苏果小业态 30 店同开，在深入推进转型创新、谋求高质量发展的道路上 " 火力全开 "。

拓店加速，苏果小业态 30 店同开

此次商务部办公厅下发的 " 关于推动便利店品牌化连锁化发展 " 的工作通知，明确提及 " 高度重视品牌连锁便利店发展工作 "，其中指出，便利店是最贴近老百姓生活的零售业态，是满足人物便利消费需求、服务民生的重要载体。这几年，南京的便利店市场从不缺少新闻。有业内人士认为，竞争的引入，对本土便利店业态或许并不是坏事。

作为南京便利店市场的拓荒者，1999 年 2 月 14 日，位于南京三牌楼大街 63 号的苏果和会街便利店开业，成为苏果首家便利店业态。近些年，随着零售业的升级发展以及外资便利店品牌进入南京市场，深耕本土市场的苏果在小业态的拓展上更是稳扎稳打，早在 2017 年，苏果小业态单店数量就已突破千家，苏果便利也成为最贴近老百姓生活的零售业态，成为服务民生的重要载体。

截至目前，苏果小业态门店突破 1300 家。而在未来 5 年内，苏果也将加快推进直营、紧密加盟双轮驱动的拓店战略，力争每年新开便利店在 100 家以上，便利店总数突破 1800 家，进一步巩固优势区域，填补市场空白。

精耕细作，推动业态迭代升级

通知中指出，各地要提高认识，把发展品牌连锁便利店纳入重要工作日程，作为落实消费升级行动计划、推动实体零售转型升级的重要抓手，有计划有步骤持续推动。而苏果小业态经也在经历不断的迭代升级，从一代店发展到四代店，从传统便利店再到主题店、快闪店，将便利店的 IP 化落到实处。苏果便利店的创新发展受到行业关注，并获中国连锁经营协会颁发的 " 创新奖 "。

记者了解到，早在 2004 年，苏果就对便利店业态进行细分，开出第一家定位中高端的 " 好的 " 便利店来凤街店。2015 年，推出第三代便利店，引入鲜食，强化服务功能。2018 年，苏果第四代 " 好的 " 便利店开业，四代店继续沿用好的三代店成功打造的 "24 小时生活服务站 " 的概念，并在三代店的基础上进一步强化 " 即插即用 " 的服务功能，顾客在门店可享受体彩自助购买、照片打印、自助缴费等更多的便捷服务产品。

技术驱动，重构便利店场景

如今，当你走进苏果好的便利店，从茶叶蛋、关东煮、热蒸包等传统美食，到现磨咖啡、豆浆、烤肉等热鲜食，再到便当、寿司等新风味，丰富的产品极大的满足了消费者多元化的需求；无人值守、自助扫码结账、24 小时营业、刷脸支付 …… 新零售技术的推动下，在苏果无人零售便利店，借助自助售卖设备，利用手机即可完成购物付款的所有环节。

借助零售技术，苏果对便利店场景的重构从未停止。

目前，苏果四代便利店门店已接入扫码购，90% 以上的商品可实现自助结算，不仅提升了收银效率，也给消费者带来便捷、新鲜的购物体验。

值得关注的是，深耕 " 最后一公里 "，已有 400 家苏果小业态接入京东到家、美团、饿了么等第三方外卖平台，为消费者提供线下 1 公里配送到家或者到店自提服务。可以预知的是，基于国家政策扶持以及各大便利店品牌既定发展策略，苏果也将依托运营实力以及自有技术优势，在小业态的拓展上稳扎稳打，持续领跑便利店行业发展。